Şeker Fiyatları Tarihi Düşüşte

Son dönemde emtia piyasasında tarım ürünleri arasında dalgalanmalar görülürken, şeker fiyatlarındaki sert düşüşler dikkat çekiyor.

Uluslararası piyasalarda şekerin libre fiyatı, ABD Intercontinental Exchange’de Aralık 2020’den bu yana en düşük seviyeye inerek 0,1421 dolara kadar geriledi. 2024 sonlarından itibaren şeker fiyatlarında yüzde 25’i aşan bir düşüş yaşandı. Bu düşüşün arkasında, Brezilya, Tayland ve Hindistan’daki yüksek şeker üretim öngörüleri ve mısır etanolü üretimindeki artış bulunuyor. Bu gelişmeler, arz fazlasına yol açarak şeker fiyatlarını aşağı yönlü baskılıyor.

Mısır Bazlı Etanolün Etkileri

Brezilya’da mısır bazlı etanol üretiminin artması, biyoyakıt pazarının yeniden şekillenmesine yol açıyor. Mısır bazlı etanol, şeker kamışı etanolünden daha düşük maliyetli olduğundan, şeker kamışı daha çok şeker üretimine yönlendiriliyor. Bu durum, küresel şeker arzının artmasına ve fiyatlarda düşüşe sebep oluyor. Brezilya merkezli danışmanlık firması Datagro, gelecek sezon için 1,98 milyon tonluk bir küresel şeker fazlası bekliyor. Aynı zamanda, zayıflama ilaçlarına olan talebin artması da şeker talebini azaltarak fiyatların düşmesine katkıda bulunuyor.

Petrol Fiyatları ve Şeker

Vadeli işlem ve emtia piyasaları uzmanı Zafer Ergezen’e göre, şeker fiyatlarındaki düşüşün iki ana nedeni var: petrol fiyatları ve Uzak Doğu ülkelerindeki gelişmeler. Şeker kamışı, etanol üretiminde kullanılmakta ve etanol fiyatları petrol fiyatlarına bağlı olarak değişim göstermektedir. Bu nedenle petrol fiyatlarındaki düşüş, şeker talebini ve dolayısıyla fiyatlarını azaltmaktadır. Brezilya’nın dünya çapındaki en büyük şeker üreticisi olması da bu küresel piyasa dengelerinin şekillenmesinde büyük rol oynamaktadır.

Yağışlar ve Arz Beklentileri

Son zamanlarda Brezilya ve Uzak Doğu’da artan yağışlar, şeker arzının artacağına dair beklentileri güçlendiriyor. Ergezen, geçmiş dönemde azalan yağışların arz endişelerini artırdığını belirtirken, şimdiki fazla yağışların tam tersi bir etki yarattığını söylüyor. Şeker, gıda ürünü olmanın yanında sanayide de kullanıldığı için küresel ekonomik yavaşlama talepte olumsuz etkiler yaratmaktadır.

Küresel Şeker Üretiminde Trendler

Brezilya, yaklaşık 40 milyon ton üretimle dünyanın en büyük şeker üreticisi konumunda bulunurken, Hindistan, Tayland ve Çin gibi ülkeler de önemli oyuncular arasında yer alıyor. Hindistan’ın iç tüketimi yüksek olduğundan ihracat kapasitesi düşük kalıyor. Avrupa Birliği’nin de bu alanda etkili olduğunu söylemek mümkün. Şeker piyasasındaki bu dinamikler, önümüzdeki dönemde fiyatların yönünü belirlemede kritik rol oynayacak gibi görünüyor. .

Kaynak: AA