0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Pursaklar Belediyesi, 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası dolayısıyla Ankara’nın yöresel yemek ve ürünlerini tanıtmak amacıyla Hacı Bayram Veli Üniversitesi Gölbaşı Kampüsü’nde etkinlik düzenledi. İlçenin özgü lezzetlerini tanıtmak için harekete geçen belediye, 13 farklı yöresel yemeği vatandaşların beğenisine sundu.

Pursaklar Belediyesi Kültür İşler Müdürlüğüne bağlı Hanım Evleri, tirit, peynirli hamur, kıkırdaklı çorba, kadimekli pide, kaymaklı kıvırma, sakala sünen, yazma böreği, ayran aşı, ekmek sübüryesi, et kavurma, köy somunu, pilav, höşmerim, soğanlı hamur gibi yöresel lezzetleri hazırlayarak ziyaretçilerle buluşturdu. Bu etkinlikle geleneksel mutfak kültürünü yaşatmayı ve gelecek kuşaklara aktarmayı hedefleyen belediye, yöresel yemeklerin önemine vurgu yaptı. Belediye Başkanı Ertuğrul Çetin, Türk Mutfağı Haftası’nda ilçelerinin lezzetlerini tanıtarak miraslarını koruma ve yaşatma hedeflerine vurgu yaptı.

Yöresel yemeklerin sadece birer gıda olmadığını, aynı zamanda bir kültür, tarih ve gelenek yansıması olduğunu belirten Çetin, gelecek nesillere bu zengin mirası aktarmak için ellerinden geleni yapacaklarını ifade etti. Ankara Valiliği tarafından düzenlenen Türk Mutfağı Haftası etkinliğinde Pursaklar Belediyesi’nin yöresel lezzetleri büyük ilgi gördü. Geleneksel mutfak kültürünün önemine dikkat çeken belediye, Anadolu’nun lezzetlerini tanıtarak kültürel bir etkileşim sağlamayı amaçladı. Pursaklar’ın yöresel yemekleri, sadece birer tat olarak değil, aynı zamanda kültürel bir mirasın taşıyıcısı olarak görülüyor. Belediye, bu mirası korumak ve gelecek kuşaklara aktarmak için çaba harcıyor.

Yöresel lezzetlerin tanıtımıyla birlikte, Ankara’nın kültürel çeşitliliğine katkıda bulunan Pursaklar Belediyesi, gelecek etkinliklerle de bu mirası yaşatmaya devam edecek. .

Kaynak: IHA