0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Türk Mutfağı Haftası, Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın desteğiyle her yıl düzenlenen bir etkinlik. Bu yıl Malatya’da gerçekleştirilen programda Ünlü Şef Ömür Akkor da katılımcılar arasındaydı. Akkor, Malatya’nın gastronomi potansiyeline dikkat çekerek, “Malatya, gerçekten de çok büyük bir gastronomi tacına sahip” dedi.

Malatya Büyükşehir Belediyesi tarafından Sanat Sokağı’nda organize edilen etkinliklerde, kentin zengin mutfak kültürü ve coğrafi işaretli ürünleri tanıtıldı. Halk oyunları gösterisiyle başlayan programda, Malatya’nın meşhur kayısı tatlısı ve yöresel yemeklerin sunulduğu stantlar büyük ilgi gördü.

Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, Türk mutfağının önemine vurgu yaparak, mutfak kültürünün bir milletin hafızası ve kimliği olduğunu belirtti. Ayrıca, Malatya’nın binlerce yıllık mutfak geçmişiyle Anadolu’nun en bereketli şehirlerinden biri olduğunu ifade etti.

Ünlü şef Ömür Akkor ise Malatya’nın mutfak kültürüne övgüler yağdırarak, bulgurun en çok yemeğini üreten mutfaklardan biri olduğunu ve Malatya’nın gastronomi potansiyelinin büyük olduğunu belirtti. Ayrıca, Aslantepe Höyüğü’ndeki tarihi mirasın da bölgenin mutfak kültürünü zenginleştirdiğine dikkat çekti.

Malatya Vali Yardımcısı Talat Tabur da Türk Mutfağı Haftası’nın önemine değinerek, şehrin gastronomi turizmine kazandırılması için çalışmaların sürdüğünü ifade etti. Program, Türk mutfağının tanıtılması ve markalaştırılması adına önemli bir adım olarak değerlendirildi.

Sonuç olarak, Malatya’daki Türk Mutfağı Haftası programı, kentin zengin mutfak kültürünü ve coğrafi işaretli ürünlerini tanıtmak adına başarılı bir etkinlik olarak gerçekleşti. Ünlü Şef Ömür Akkor’un katılımıyla yapılan workshop etkinliği de mutfak meraklılarına ilginç bir deneyim sunmuş oldu. .

Kaynak: IHA