Küresel Gıda Krizi: Rakamlar Endişe Verici

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından yayımlanan bir rapora göre, dünya “sıfır açlık” hedefine ulaşmakta ciddi anlamda geride kalmış durumda. 2023 yılında dünya nüfusunun yaklaşık %28,9’u, yani 2,33 milyar insan, orta veya yüksek düzeyde gıda güvencesizliği ile karşı karşıya kaldı. Ayrıca, 2030 yılına dek 582 milyon kişinin kronik yetersiz beslenme yaşayabileceği tahmin ediliyor. Bu durum, açlık ve yetersiz beslenme sorunlarını çözmek için daha fazla ve etkin finansal kaynak gerektiğini gözler önüne seriyor.

Yerel Gıda Fiyatlarında Yüksek Enflasyon

Dünya Bankası’nın verilerine göre, birçok düşük ve alt-orta gelirli ülkede yerel gıda fiyatlarındaki enflasyon yüksek seviyelerde devam ediyor. Özellikle 2023 yılının başlarında, birçok ülkede gıda fiyatları %5’in üstünde arttı. Gıda fiyatları genel enflasyon oranlarını aşarken, bu durum dünya genelinde gıda güvencesizliğini artırıyor. Fiyat artışları, özellikle alt gelir gruplarını etkileyerek sağlıklı beslenme imkanlarını kısıtlıyor.

Gıda Üretimi ve İsraf: Kaynakların Yönetimi

FAO Orta Asya Alt Bölge Koordinatörü Viorel Gutu, dünyada açlık ve yetersiz beslenme sorununun, üretilen gıdanın üçte birinin kaybedilmesi veya israf edilmesinden kaynaklandığını belirtiyor. Gutu, gıdanın taşınması, saklanması ve tüketilmesindeki verimsizliğin altını çiziyor.

Ayrıca, dünya nüfusunun 2050’de 10 milyara ulaşacağı öngörülürken, mevcut kaynaklarla bu nüfusun nasıl besleneceğine dair yenilikçi çözümler geliştirilmesi gerektiğini vurguluyor.

Su Yönetimi ve Bölgesel İşbirliği

Gutu, su kaynaklarının etkin şekilde yönetilmesi ve ülkeler arası işbirliğinin artırılması gerektiğini söylüyor. FAO olarak, su tasarrufu sağlayan teknolojilerin kullanımının yaygınlaştırılması konusunda çalışmalar yürütüldüğünü belirtiyor. Bu çabaların, hem çevresel sürdürülebilirliği hem de gıda üretimini artıracak çözümler sunması hedefleniyor.

Türkiye’nin Tarımsal Üretimdeki Lider Rolü

Türkiye’nin tarımsal üretim alanındaki lider konumuna dikkat çeken Gutu, ülkenin bölgesel anlamda önemli bir yere sahip olduğunu ifade ediyor. Türkiye’nin tarımda yenilikçi ve modern çözümler geliştirerek, ihtiyaç duyan ülkelere yardım etmeye yönelik sorumluluk alması gerektiği belirtiliyor. FAO-Türkiye ortaklık programları çerçevesinde bu tür işbirliklerinin artırılması için çalışılıyor. .

Kaynak: AA