Yaz Aylarında Gıda Zehirlenmelerine Karşı Etkin Mücadele

Denizli Organize Sanayi Bölgesi, yaz aylarında artış gösteren gıda zehirlenmelerine karşı toplumsal bilinci artırmak amacıyla önemli bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. “Gıda Güvenliğinde Yaşam Kurtaran Uygulamalar” başlıklı seminer, gıda güvenliği konusunun önemini vurgulamak üzere düzenlendi.

Seminer, bölgedeki sanayi işletmelerinin çalışanları, sanayiciler ve OSB yönetim kadrosunun yoğun katılımıyla gerçekleşti. Etkinlikte, uzmanlar tarafından gıda kaynaklı sağlık risklerine karşı alınabilecek önlemler ve doğru tüketim alışkanlıkları hakkında detaylı bilgiler sunuldu.

Uzman Sunumlarıyla Bilgiler Derinleştirildi

Seminerin kilit konuşmacılarından Gıda Güvenliği Uzmanı ve Gıda Mühendisi Büşra Bekar Toprak, gıda güvenliğine dair kritik bilgileri katılımcılarla paylaştı. Sunumlarında, gıda saklama ve pişirme tekniklerinin yanı sıra açıkta satılan yiyeceklerin tüketiminde dikkat edilmesi gereken noktaları vurguladı. Gerçek vaka örnekleriyle zenginleştirilen sunumlar, katılımcılarda farkındalık yaratırken, konuya yönelik değerlendirmelerin yapılmasına olanak tanıdı. Toprak, basit ancak etkili önlemlerle gıda kaynaklı hastalıklardan korunmanın mümkün olduğunu belirtti.

İnteraktif Katılım ve Soru-Cevap Oturumları

Etkinlik, interaktif bir formatta gerçekleştirildi ve katılımcıların aktif katılımı sağlandı. Sunum sonrası gerçekleştirilen soru-cevap bölümü, katılımcılar arasında konuya yönelik merak edilenlerin tartışılmasına imkân tanıdı. Özellikle evde gıda güvenliğini sağlamaya yönelik öneriler ve iş yerlerinde alınabilecek önlemler üzerine odaklanıldı. Bu bölümde, günlük yaşamda uygulamaya konabilecek pratik bilgilerin paylaşılmasıyla, gıda güvenliğinin herkes için ulaşılabilir olması hedeflendi.

Toplumsal Sorumluluk ve Gıda Güvenliği

Denizli OSB Yönetim Kurulu Başkanı Derya Baltalı, seminerin önemine dikkat çekti ve gıda güvenliğinin sadece bireysel çabalarla değil, toplumsal bilinç ile sağlanabileceğini vurguladı.

Baltalı, bu tür bilgilendirici etkinliklerin sürekliliğinin sağlanacağını belirterek, gıda güvenliğinin toplum sağlığı açısından hayati bir konu olduğunun altını çizdi. Gelecekte benzer etkinliklerin düzenlenmesiyle, toplumun geniş kesimlerine ulaşılması ve daha bilinçli bir toplum oluşturulması hedefleniyor.

Gelecek İçin Planlanan Eğitimler

Bu etkinliğin bir başlangıç olduğunu belirten Baltalı, önümüzdeki dönemde de benzer eğitim programlarının devam ettirileceğini ifade etti.

Eğitimlerin, hem bireylerin hem de sanayi kuruluşlarının güvenli gıda üretimi ve tüketimi konusunda daha bilinçli hale gelmelerine katkı sağlaması amaçlanıyor. Programların, gıda güvenliği konusundaki farkındalığı artırması ve toplum sağlığını korumaya yönelik önemli bir adım olması bekleniyor. .

Kaynak: IHA