Aronya Meyvesi Diyabet Hastalarına Umut Sunuyor

Trabzon’un Akçaabat ilçesinde Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) ve Akçaabat Belediyesi iş birliğiyle yürütülen bir araştırma, yerel aronya meyvesinin diyabet üzerindeki potansiyel etkilerini ortaya koydu. Dört ay süren projede, aronya meyvesinin glisemik etkileri incelemeye alınarak önemli bulgular elde edildi. Özellikle Akçaabat’ta yetişen aronya meyvesinin, diyabet riskine karşı etkili bir mücadele aracı olabileceği bilimsel olarak kanıtlandı.

Araştırmacılar, aronyanın yalnızca antioksidan özellikleriyle değil, kan şekeri dengesi üzerindeki olumlu etkileriyle de dikkat çektiğini belirtiyorlar.

Üç Aşamalı Detaylı Araştırma

Araştırma, üç aşamada gerçekleştirildi ve ilk iki aşamada aronyanın fareler üzerindeki akut kan şekeri yükselmesi ve deneysel diyabet modelleri üzerindeki etkileri incelendi.

Son aşamada ise Akçaabat’ta üretilen aronya meyve suyu ile piyasada yaygın olarak bulunan ticari meyve sularının kan şekeri üzerindeki etkileri karşılaştırıldı. Araştırmanın sonuçları, aronya meyvesinin, ticari meyve sularına kıyasla daha dengeli bir glisemik yanıt oluşturduğunu gösterdi. Yüksek karbonhidrat içeriğine sahip olmasına rağmen, aronya meyvesinin kan şekerini belirgin şekilde artırmadığı tespit edildi.

Aronya Meyvesi: Sağlıklı ve Ekonomik Bir Alternatif

Akçaabat Belediye Başkanı Osman Nuri Ekim, bu projeyle yerel tarım ürünlerinin değerinin daha iyi anlaşıldığını vurguladı. Başkan Ekim, yerel üreticileri desteklemek ve aronyanın sağlık üzerindeki olumlu etkilerini bilimsel olarak ortaya koymanın önemine değindi.

Akçaabat’ta aronya üretiminin yaygınlaştırılması için çalışmalar yaptıklarını belirten Başkan, doğru ürünleri doğru yöntemlerle işleyerek sağlıklı ve ekonomik değeri yüksek alternatifler oluşturabileceklerini ifade etti.

Aronya Meyvesinin Sağlık Üzerindeki Etkileri

Araştırma ekibi, aronyanın yalnızca antioksidan değeriyle değil, aynı zamanda kan şekeri üzerindeki olumlu etkileriyle de dikkat çektiğini belirtiyor. Bu durum, aronyanın diyabet riski taşıyan bireyler için potansiyel bir çözüm olabileceğini gösteriyor.

Aronyanın, ticari meyve sularına göre daha dengeli bir glisemik profil sunduğu ve bu durumun diyabet yönetiminde yeni bir yaklaşım olarak değerlendirilebileceği sonucuna ulaşıldı. .

Kaynak: IHA