Trabzon’da Fındık Üreticilerinin Zorlu Kurutma Süreci

Karadeniz Sahil Yolu, Fındık Kurutma Alanına Dönüştü

Trabzon’da fındık üreticileri, hasat sonrası ürünlerini kurutmak için ilginç bir çözüm geliştirdi. Karadeniz Sahil Yolu’ndaki kaldırımları kurutma alanı olarak seçen üreticiler, bu yöntemle ürünlerinin yağışlardan etkilenmemesini sağlıyor.

Fındıkları zamanında kurutmak isteyen üreticiler, kaldırımlar üzerine serdikleri ürünleri sık sık tırmık ve kürek yardımıyla havalandırmak zorunda kalıyor. Bu süreçte kurdukları çadırlarda gece gündüz nöbet tutarak ürünlerinin başında bekleyen çiftçiler, zahmetli bir kurutma dönemi geçiriyor.

Üreticiler Dayanışma İçinde Çalışıyor

Yomra ilçesinden Hüseyin Paslı, AA muhabirine verdiği demeçte, fındık kurutma sürecinin diğer çiftçilerle iş birliği içinde gerçekleştirildiğini belirtiyor. Paslı, “Birbirimizin ürünlerini gözlüyoruz. Birimiz aşağı inerken diğeri yukarı çıkıyor. Bu şekilde işlerimizi yürütüyoruz,” şeklinde konuşarak dayanışmanın önemine dikkat çekti. Bu sistem sayesinde, hem iş yükü hafifliyor hem de ürünlerin daha iyi korunması sağlanıyor.

Sahil Şeridinde Alternatif Kurutma Alanları

Arsin sahilinde fındıklarını kurutan Hakan Gürsoy, kırsaldaki hava şartları nedeniyle sahil şeridini tercih ettiklerini dile getiriyor.

“Köylerde sürekli yağmur yağıyor, bu yüzden fındıklarımızı bir iki haftalığına sahile getiriyoruz,” diyen Gürsoy, başka çarelerinin kalmadığını vurguluyor. Bu yöntemle, fındıklarını en iyi şekilde kurutmaya çalıştıklarını belirtiyor.

Sahil Sırasında Satış İmkanı

Fındıklarını kurutmak için sahil yoluna getiren Kamil Şebelek ise bu sürecin aynı zamanda bir satış fırsatı sunduğunu ifade ediyor. Şebelek, hava koşullarının elverişli olması durumunda ürünlerini bir hafta içinde kurutabileceklerini belirtiyor.

Bu süre zarfında hem ürünlerini kurutup hem de satış yapma imkanını değerlendirmek isteyen üreticiler, sahil şeridindeki bu sistemi oldukça faydalı buluyor. .

Kaynak: AA

Trabzon’da Fındık Üreticilerinin Zorlu Kurutma Süreci

Karadeniz Sahil Yolu, Fındık Kurutma Alanına Dönüştü

Trabzon’da fındık üreticileri, hasat sonrası ürünlerini kurutmak için ilginç bir çözüm geliştirdi. Karadeniz Sahil Yolu’ndaki kaldırımları kurutma alanı olarak seçen üreticiler, bu yöntemle ürünlerinin yağışlardan etkilenmemesini sağlıyor.

Fındıkları zamanında kurutmak isteyen üreticiler, kaldırımlar üzerine serdikleri ürünleri sık sık tırmık ve kürek yardımıyla havalandırmak zorunda kalıyor. Bu süreçte kurdukları çadırlarda gece gündüz nöbet tutarak ürünlerinin başında bekleyen çiftçiler, zahmetli bir kurutma dönemi geçiriyor.

Üreticiler Dayanışma İçinde Çalışıyor

Yomra ilçesinden Hüseyin Paslı, AA muhabirine verdiği demeçte, fındık kurutma sürecinin diğer çiftçilerle iş birliği içinde gerçekleştirildiğini belirtiyor. Paslı, “Birbirimizin ürünlerini gözlüyoruz. Birimiz aşağı inerken diğeri yukarı çıkıyor. Bu şekilde işlerimizi yürütüyoruz,” şeklinde konuşarak dayanışmanın önemine dikkat çekti. Bu sistem sayesinde, hem iş yükü hafifliyor hem de ürünlerin daha iyi korunması sağlanıyor.

Sahil Şeridinde Alternatif Kurutma Alanları

Arsin sahilinde fındıklarını kurutan Hakan Gürsoy, kırsaldaki hava şartları nedeniyle sahil şeridini tercih ettiklerini dile getiriyor.

“Köylerde sürekli yağmur yağıyor, bu yüzden fındıklarımızı bir iki haftalığına sahile getiriyoruz,” diyen Gürsoy, başka çarelerinin kalmadığını vurguluyor. Bu yöntemle, fındıklarını en iyi şekilde kurutmaya çalıştıklarını belirtiyor.

Sahil Sırasında Satış İmkanı

Fındıklarını kurutmak için sahil yoluna getiren Kamil Şebelek ise bu sürecin aynı zamanda bir satış fırsatı sunduğunu ifade ediyor. Şebelek, hava koşullarının elverişli olması durumunda ürünlerini bir hafta içinde kurutabileceklerini belirtiyor.

Bu süre zarfında hem ürünlerini kurutup hem de satış yapma imkanını değerlendirmek isteyen üreticiler, sahil şeridindeki bu sistemi oldukça faydalı buluyor. .

Kaynak: AA