Aydın İnciri Hasadına Başlandı

Aydın’da, coğrafi işaret alarak Avrupa Birliği tescilli hale gelen Aydın incirinin hasat dönemi başladı. Şehirde 40 bin hektarlık geniş bir alanda incir üretimi yapılıyor ve sezonda ortalama 200 bin ton incir elde ediliyor. Yetiştirilen incirler, hem yurtiçi hem de yurtdışındaki sofralarda lezzet katıyor. İşçiler, gün doğmadan yola çıkarak incir bahçelerine ulaşıyor ve sıcak hava şartlarına rağmen özveriyle çalışıyorlar. Öğlen saatlerinde sıcaklık 44 dereceye kadar çıktığından, mesai saatleri sabah erken saatlerde başlıyor ve öğlen 12. 00’de sona eriyor.

Hasat Sezonunun Başlangıç Sorunları ve Kalite Beklentisi

Hasat sezonu bazı sorunlarla başladı; özellikle incirlerin olgunlaşma sürecinde yeterli “tozlaşma”nın gerçekleşmemesi sorun oldu. Bu durumu Nazilli Ziraat Odası Başkanı Yahya Anlıak dile getirdi. Anlıak, aşırı sıcaklıklarla da mücadele ettiklerini belirtti ve tozlaşma sorunları nedeniyle yüzde 30’a varan ürün dökülmesi yaşandığını ifade etti. Ancak, kalite bakımından olumlu beklentiler söz konusu; az sayıda incir ürünü olsa da sağlıkla büyüyen incirler elde etmeyi umuyorlar.

İklim Koşulları ve Çiftçilerin Bilinçli Mücadelesi

Aşırı sıcaklar, incir üreticileri için zorluklar yaratıyor. Fakat çiftçiler, bilinçli bir şekilde budama, sulama ve gübreleme işlemlerini yaparak bu durumla mücadele etmeye çalışıyor. Anlıak, çiftçilerin bilinçlendiğini ve sıcak hava koşullarına karşı hazırlıklı olduklarını belirtti. Ağaçların bakımı, sıcaklara rağmen kaliteli ürün elde etme konusunda umut veriyor.

Erken Saatlerde Başlayan Zahmetli Mesai

İncir işçileri, sabah ezanıyla birlikte işbaşı yapıyor. Ayşegül Doymaz, erken saatlerde çalışmaya başlayarak sıcaklar bastırmadan işlerini tamamlamaya gayret ettiklerini söylüyor. Yasemin Yılmaz ise herkes uyurken yola çıktıklarını vurgulayarak, imamdan bile erken kalktıklarını belirtiyor. Sıcaklıklara rağmen, bu zorlu çalışma temposuna alıştıklarını ve incirleri toplama işini aksatmadıklarını ifade ediyorlar. .

Kaynak: AA