İncir Üretiminde Yeni Dönem: Kerevet Dağıtım Hamlesi

Aydın’ın Sultanhisar ilçesi, incir üretiminde kaliteyi artırmak ve aflatoksin gibi zararlı maddelerin riskini en aza indirmek amacıyla dev bir projeye ev sahipliği yapıyor. Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün öncülüğünde yürütülen proje kapsamında, Sultanhisar ilçesinde 900 üreticiye incir kurutma kereveti dağıtıldı. Türkiye’nin incir deposu olarak bilinen bu bölgede, incir kalitesinde iyileştirmeler hedefleniyor.

İl genelinde toplam 11 bin 814 adet kerevetin üreticilere ulaştırılması planlanırken, bu projeyle birlikte Aydın İnciri’nin ulusal ve uluslararası pazarlarda daha da değerlenmesi hedefleniyor.

Aydın İnciri: Stratejik Bir Ürün

AB Coğrafi İşaretli Aydın İnciri, hem yerel hem de uluslararası pazarlarda stratejik bir öneme sahip.

TÜİK 2024 verilerine göre Türkiye incir üretiminin %56’sını karşılayan Aydın, yıllık 209 bin 590 ton üretimiyle ülkenin önemli incir merkezlerinden biri.

İl Tarım Müdürlüğü, hem üretim kalitesini artırmak hem de çevre ve insan sağlığına duyarlı üretim modellerini yaygınlaştırmak için çalışmalarını sürdürüyor. Bu çerçevede, Sultanhisar’ın Salavatlı Mahallesi’nde gerçekleştirilen törende 900 kerevet dağıtımı yapıldı.

Bölgesel Dağıtımın İlk Ayağı Tamamlandı

Projenin ilk ayağı Sultanhisar’da tamamlanmış durumda, ancak bu önemli proje diğer ilçelerde de devam edecek. Buharkent, Efeler, Germencik, İncirliova, Karacasu, Koçarlı, Köşk, Kuyucak, Nazilli ve Yenipazar gibi ilçelerde de benzer dağıtımlar yapılacak. İl Tarım Müdürü Ayhan Temiz, projeyle Aydın İnciri’nin hem iç hem de dış pazarlardaki itibarını yükseltmeyi amaçladıklarını belirtti. İncir kurutma kerevetleri, üreticilere büyük bir katkı sağlayarak incir kalitesinin artırılmasında kritik rol oynayacak.

Kaliteyi Artırma ve Risk Yönetimi: Projenin Ana Hedefleri

Proje, yalnızca üretim kalitesini artırmakla kalmıyor, aynı zamanda kuru incir üretiminde en büyük risklerden biri olan aflatoksin ve okratoksin gibi zararlı maddelerin oluşumunu da engellemeyi hedefliyor. Bu kapsamda yapılan kerevet dağıtımları, üretim süreçlerinde yenilikçi yaklaşımları teşvik ediyor. İl Müdürü Temiz, projeyle birlikte hem insan hem de çevre sağlığına duyarlı bir üretim modelinin benimseneceğine dikkat çekti. Amaç, Aydın İnciri’nin hem yerel hem de küresel pazarlarda itibarını artırmak ve sürdürülebilir tarımı teşvik etmek. .

Kaynak: IHA