Çameli’nin Doğal Fasulyesi Hasat Ediliyor

Denizli’nin Çameli ilçesi, doğal yöntemlerle yetiştirilen ünlü fasulyesi ile adını duyurmaya devam ediyor. Bu yıl da Gökçeyaka Mahallesi’nde başlayan hasat, organik tarımın önemini bir kez daha gözler önüne seriyor. Üretici Semra Şaylan, yaklaşık 10 yıldır bu değerli mahsulü üç dönümlük arazisinde yetiştiriyor. Fasulyelerin tüm aşamalarında, güvercin gübresi ve doğal kaynak suyu kullanılıyor. Bu yılki hasat, 23 Nisan’da yapılan ekimlerin ilk meyvesi olarak dikkat çekiyor.

Güvercin Gübresi ve Doğal Kaynak Suyu ile Beslenen Fasulyeler

Semra Şaylan’ın, güvercin gübresi ve doğal kaynak suyunun birleşimiyle ürettiği fasulyeler, çevre illerde de oldukça rağbet görüyor. Şaylan, gübreyi eritip damla sulama sistemiyle fasulyelerin köklerine ulaştırarak, ürünün verimini artırdığını belirtiyor. Tarla üç dönümlük bir alana yayılmış olup, günlük 300 ila 600 kilogram arasında ürün elde ediliyor. Bu doğal üretim yöntemi, fasulyelerin lezzetinin sırlarından biri olarak öne çıkıyor.

Doğal Yöntemlerle Üretilen Fasulyelere Büyük Talep

Doğal ve organik yöntemlerle yetiştirilen fasulyeler, sempatik ve çıtır yapısıyla tüketicilerin beğenisine sunuluyor. Ürünlerin tamamen doğal olması, Muğla, Denizli ve Burdur gibi yakın illerdeki toptancılar tarafından da tercih edilmesini sağlıyor. Yüksek yayla havasının ürüne kazandırdığı lezzet, fasulyenin talep edilmesinde önemli bir etken olarak öne çıkıyor. Kasım ayına kadar devam edecek olan hasat, bu yıl yaklaşık 6 ton yaş fasulye üretimi hedefliyor.

Organik Tarımın Önemi ve Uygulamalar

Her aşamada doğallıktan ödün vermeyen Semra Şaylan, organik tarımın önemini vurguluyor. Şaylan, coğrafi işaretli ürünlerinin kalitesini ve lezzetini korumak adına, kimyasal gübrelerden kesinlikle kaçınıyor. Bu yöntemlerle elde edilen ürünler, hem doğayı koruyor hem de tüketicilere sağlıklı seçenekler sunuyor. Çeşitlilik adına ayrıca kuru fasulye üretimi de yapılmakta olup, bu üretim için ayrı bir tarla kullanılıyor.

Fasulyenin Üstün Kalitesi Coğrafi İşaretle Tescillendi

Çameli sırık fasulyesi, bölgesinin coğrafi işareti ile Türkiye genelinde tanınırlık kazandı. Bu durum, ürünlerin kalite ve lezzetinin tescillenmesi anlamına geliyor. Coğrafi işaret, üreticilerin emeğinin karşılığını almasını sağlarken, tüketicilere de güvenli ve lezzetli bir ürün sunuyor. Organik tarımın avantajları ve doğallığın korunması, bu tür ürünlerin sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşıyor. .

Kaynak: IHA