İznik’te Brüksel Lahanası Üreticileri Zor Durumda

Bursa’nın İznik ilçesi, Türkiye’nin önemli Brüksel lahanası üretim merkezlerinden biri olarak biliniyor. Ancak son dönemde fiyatlarda yaşanan dalgalanmalar çiftçileri zor durumda bırakıyor.

Çiçekli Mahallesi’nin muhtarı Davut Kocabaş, bölgedeki sebze yetiştiriciliğinin yaygın olduğunu belirterek, Brüksel lahanasında yaşanan sorunların brokoli üretiminde karşılaşılan sıkıntılara benzediğini belirtti. Bir ay önce çiftçiden çıkış fiyatı 50 lira olan Brüksel lahanası, şu an 35-40 lira aralığında satılıyor.

Yüksek Maliyetler Çiftçinin Belini Büküyor

Brüksel lahanası üretim maliyetlerinin yüksekliği, çiftçilerin kara geçmesini zorlaştırıyor. Davut Kocabaş, bir dönümden alınabilecek verimin 1,5 ile 2 ton arasında değiştiğini ve iş gücü maliyetlerinin de oldukça yüksek olduğunu ifade etti. Bu zorlayıcı koşullar nedeniyle, çiftçiler elde ettikleri kazançla mazot, gübre, ilaç ve su gibi temel ihtiyaçları karşılamakta güçlük çekiyor.

Kocabaş, kilogram başına 50 liranın altında her fiyatın çiftçiye zarar yazdığını vurgulayarak, çiftçiliğin bir noktada sürdürülemez hale geldiğini dile getirdi.

Brüksel Lahanasının İşleme Süreci

Toplanan Brüksel lahanaları, soğuk hava depolarına ve işleme tesislerine taşındıktan sonra paketleniyor. İznik’ten çıkan bu mahsul, başta İstanbul, Ankara ve Bursa olmak üzere birçok büyük şehre gönderiliyor. Kocabaş, İznik’in ülke üretiminin neredeyse tamamını karşıladığını ve ayrıca Rusya ile Hollanda’ya da ihracat yapıldığını belirtti. Talep doğrultusunda, bu iki ülkeye düzenli Brüksel lahanası gönderiliyor ve bu da ihracat pazarının ne denli önemli olduğunu gözler önüne seriyor.

Çiftçiler İçin Acil Çözüm Gerekiyor

Brüksel lahanası üreticilerinin yaşadığı sorunların çözümü için acil adımlar atılması gerekiyor. Üreticilere verilen desteklerin artırılması ve maliyetlerin düşürülmesi üzerine yenilikçi çözümler geliştirilmesi gerekiyor. Kocabaş, bu sıkıntıların çözülmemesi durumunda birçok çiftçinin üretimi bırakmak zorunda kalabileceğine dikkat çekti.

Tarım politikalarının yeniden gözden geçirilmesi ve üreticilerin desteklenmesi, bu tür kırsal ekonomilerin sürdürülebilirliği açısından kritik önem taşıyor. .

Kaynak: IHA