Kayseri Ticaret Borsası’ndan Sektör Toplantıları

Kayseri Ticaret Borsası (KTB), et, süt ve yumurta sektörlerinin önündeki engelleri aşmak ve bu sektörlerin geleceğini şekillendirmek amacıyla kapsamlı bir dizi toplantı gerçekleştirdi.

Et, Süt ve Yumurta İhtisas Komiteleri ile sektör paydaşlarını bir araya getiren bu toplantılar, sektörün ortak hareket kabiliyetini ve dinamik yapısını bir kez daha ortaya koydu. Toplantılar, hem mevcut sorunları belirlemek hem de çözüm önerileri geliştirmek için verimli bir ortam hazırladı.

Et Sektöründe Şap Hastalığı ve Çözüm Arayışları

Et İhtisas Komisyonu Toplantısı, hayvancılık sektörünü derinden etkileyen Şap Hastalığı ile mücadele konusunu derinlemesine ele aldı.

Hastalığın kontrol altına alınması, hayvan hareketlerinin kısıtlanmasının neden olduğu zararların giderilmesi ve aşı tedarik sorunlarının çözülmesi gündemin ana maddeleri arasında yer aldı. Bununla birlikte, etkin karantina uygulamalarının geliştirilmesi ve sektörün bu tür salgınlara daha dirençli hale gelmesi gerekliliği vurgulandı.

Süt Üretiminde Soğuk Zincir ve Fiyat Sorunları

Süt İhtisas Komisyonu Toplantısı’nda soğuk zincirin üretim üzerindeki kritik rolü ve karşılaşılan aksaklıklar masaya yatırıldı.

Üretilen sütün hijyen ve kalitesini etkileyen altyapı eksiklikleri ve taşıma şartlarında iyileştirmeler yapılması gerektiği konusunda mutabakata varıldı. Ulusal Süt Konseyi’nin belirlediği fiyatların güncel maliyetleri karşılamadığı ve süt üreticilerinin maliyetleri karşılamakta zorlandığı belirtildi.

Yumurta Sektöründe Kuş Gribi ve Standart Sorunları

Yumurta İhtisas Komisyonu, kuş gribi salgını nedeniyle etkilenen yumurta sektörünü ele aldı. İtlaf edilen kanatlıların yerini alacak civcivlerin temini, kümeslerin dezenfeksiyonu ve tazminat süreçleri üzerinde duruldu. Ayrıca, yumurta gramajının standart hale getirilmesi ve tüketici algısının iyileştirilmesi gerektiği de tartışıldı.

Sürdürülebilirlik İçin Çevresel Sorumluluklar

Toplantılarda yoğun kanatlı yetiştiriciliğinin çevresel etkileri, biyogaz tesisleri gibi çevreci çözümler değerlendirildi. Sürdürülebilirlik adına atıkların ekonomiye kazandırılması ve çevresel sorumlulukların yerine getirilmesi gerektiği vurgulandı. Ayrıca, güncel çevre mevzuatına uyum süreçleri ve Türk Gıda Kodeksi Yumurta Tebliği’ndeki değişiklikler incelendi.

Kayseri Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Recep Bağlamış, toplantılardan elde edilen sonuçları Tarım ve Orman Bakanlığı’na sunacaklarını belirtti.

Başkan Bağlamış, sektörlerin sürdürülebilirliğini sağlamak ve üreticilerin refah seviyelerini yükseltmek amacıyla çözüm önerilerini içerir raporları bakanlıkla paylaşacaklarını ifade etti. Ayrıca, sektörlerin gelişimine katkı sağlamak için kararlı adımlar atacaklarının altını çizdi. .

Kaynak: IHA