Kütahya’da Gıda Güvenliği İçin Yoğun Denetimler Yapıldı

Kütahya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, 2025 yılının ilk yedi ayında vatandaşların güvenli gıda tüketimini sağlamak amacıyla yoğun bir denetim süreci yürüttü. Toplamda 5 bin 553 gıda denetiminin gerçekleştirildiği bu süreçte, özellikle gıda güvenliğine dair standartların korunması hedeflendi.

Denetimlerin temel amacı, yerel halkın sağlık standartlarına uygun gıdalara kolay erişimini kolaylaştırmak ve gıda sektöründeki işletmelerin sorumluluklarını yerine getirmesini sağlamaktı.

Gıda Güvenliği ve Sağlık İçin Alınan Önlemler

Denetimler sırasında 135 numune alındı ve bu numuneler üzerinde detaylı incelemeler yapıldı. Alınan sonuçlara göre, kurallara uymayan işletmelere toplamda 66 kez idari para cezası verildi. Bu para cezalarının toplam değeri ise 12 milyon 930 bin TL’yi buldu. Bu tür cezai işlemler, işletmelerin yasalara uyum konusunda daha hassas olmasını ve hijyen standartlarını yükseltmelerini teşvik etmeyi amaçlamaktadır.

Kapatılan İşletmeler ve Faaliyetten Men Kararları

Denetimler sonucunda ciddi eksiklikler tespit edilen 5 işletme, geçici olarak faaliyetten men edildi.

Bu kararlar, halk sağlığını tehlikeye atan durumların önüne geçmek ve işletmelerin hızlı bir şekilde standartlara uygun hale gelmesini sağlamak amacıyla alındı.

Kapatma kararları, işletme sahipleri için caydırıcı bir adım olup, diğer işletmelerin de denetimlere dikkat etmesi için bir uyarı niteliği taşımaktadır.

İhracat Sağlık Sertifikaları ile Uluslararası Güvence

Kütahya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, yerel ürünlerin uluslararası standartlara uygunluğunu sağlamak amacıyla ihracat aşamasında da çalışmalarını sürdürdü. Bu kapsamda, 962 ton ürün için toplam 58 ihracat sağlık sertifikası düzenlendi.

Bu sertifikalar, Kütahya’dan yurt dışına gönderilen gıdaların uluslararası sağlık ve hijyen standartlarına uygun olduğunu belgelemekte ve yerel üreticilere uluslararası pazarlarda güvence sağlamaktadır.

Denetimlerin Sürekliliği ve Gelecek Planlaması

Kütahya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, denetimlerin yıl boyunca devam edeceğini ve gıda sektöründeki tüm paydaşların bu süreçte daha duyarlı olması gerektiğini vurgulamaktadır. Gelecek yıllar için denetimlerin kapsamının genişletilmesi ve daha sıkı tedbirlerin alınması planlanmaktadır. Özellikle tüketici bilincini artırıcı eğitim programları ile gıda güvenliği konusunda daha bilinçli bir topluma ulaşılması hedeflenmektedir. .

Kaynak: IHA