Nilüfer’in Katma Değerli Ürünleri İstanbul ve Eskişehir’de

Nilüfer Belediyesi, yerel tarım ve gıda ürünlerini Bursa dışına taşımak için önemli bir adım attı.

Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, ilçede üretilen çeşitli gıda maddelerinin İstanbul ve Eskişehir’in büyükşehir belediyelerine ait satış noktalarında yer alacağını duyurdu. Özdemir, bu projenin 2023 yazında faaliyete geçen Hasağan Gıda Merkezi’nin çalışmaları sayesinde mümkün olduğunu belirtti. Hasağan Gıda Merkezi’nde, uzman gıda mühendislerinin gözetiminde üretim yapılıyor ve bu ürünler satış mağazalarına yönlendiriliyor.

32 Kadın Derneği ile Ortak Üretim

Nilüfer Belediyesi, ilçede faaliyet gösteren 32 kadın derneği ile iş birliği yaparak çeşitli gıda ürünlerinin üretimini gerçekleştiriyor. Kadınlar, kendi malzemelerini getirerek gıda mühendislerinin desteğiyle reçel, turşu, erişte gibi ürünler üretiyor. Belediye, bu ürünleri belirli standartlarda üreterek satışa sunuyor. Tarımsal ham maddelerin Nilüfer’in kırsal çiftçilerinden temin edilmesi ise yerel ekonomiyi destekliyor.

Başkan Özdemir, bu girişimle çiftçilerin ürünlerinin değer kazanmasına katkı sağladıklarını, böylece üreticileri tüccar karşısında güçlendirdiklerini kaydetti.

Çiftçilere Destek: Ürün İşleme ve Satış

Hasağan Gıda Merkezi, çiftçilerin ürettiği ham maddeleri alarak katma değeri yüksek ürünlere dönüştürüyor. Belediyenin amacı, çiftçilerin emeklerinin karşılığını almasını sağlamak ve onları üretime teşvik etmek.

Özdemir, çiftçilere mühendislik desteği verildiğini, tarım alanlarının toprak analizlerinin yapıldığını ve neyin nereye ekileceği konusunda çiftçilere rehberlik ettiklerini belirtti. “Tarım varsa hayat var, tarım büyürse Türkiye büyür” diyerek sürdürülebilir tarımın önemine vurgu yaptı.

Yeni Hedef İzmir: Ürün Yelpazesi Genişliyor

Bursa dışındaki şehirlerle yapılan iş birliği, Nilüfer tarımının gücünü ve potansiyelini göstermekte. Özdemir, İstanbul ve Eskişehir ile yapılan anlaşmaların ardından İzmir ile de görüşmelerin sürdüğünü belirtti. Bu genişlemeyle birlikte, Nilüfer’in ürünleri daha geniş bir kitleye ulaşacak.

Bu stratejik adımlar, Nilüfer’in tarım vizyonunu ulusal çapta tanıtmayı amaçlıyor ve yerel pazarın dışına çıkarak çiftçilere sürdürülebilir bir ekonomik model sunuyor.

Tarımla Geleceğe Yatırım

Nilüfer’in topraklarının yüzde 74’ü tarım, mera ve orman alanı olarak kullanılmakta. Bu durum, bölgenin tarımsal potansiyelini artırıyor. Nilüfer Belediyesi, yerel üretimi teşvik ederek çiftçilerin gelir elde etmelerine olanak tanıyor. Başkan Özdemir, bu çabanın yalnızca ekonomik değil, aynı zamanda toplumsal bir sorumluluk olduğunu belirtiyor.

Tarım sektörünün büyümesi, Türkiye’nin genel ekonomik kalkınmasına da katkı sağlayacak ve bu yönde atılan adımlar geleceğe yapılan en değerli yatırım olacak. .

Kaynak: IHA