Organik Çilek Üretimine Başlama Hikayesi

Sakarya’nın Kadıköy Mahallesi’nde yaşayan ve babasına çiftçilikte yardımcı olan 29 yaşındaki otomasyon mühendisi Bilal Mat, tarım sektörüne farklı bir bakış açısı kazandırdı. Bilal Mat, bir ziraat mühendisinin tavsiyesi üzerine, çiftçilik deneyimini organik çilek üretimine çevirmeye karar verdi. Bu yeni adım, ilk etapta fide üretimiyle başladı ve fideye olan ilgi, Mat’ın bu alanda daha fazla yatırım yapmasını sağladı. Bu yatırım, küçük bir alandan başlanarak, giderek daha büyük bir çilek bahçesine dönüştü.

Çilek Tarlasında Genişleme Planı

Başlangıçta 3 dönümlük bir alanda organik çilek üretimine odaklanan Mat, kısa sürede alanını 6 dönüme genişletti. Bölgedeki talebin artması üzerine, üretim kapasitesini 10 ila 15 dönüme çıkarmayı hedeflediğini belirtti. Bilal Mat, bu atılımın ardındaki sebeplerin başında ailesinin sağlıklı ve doğal gıdaya olan ilgisinin geldiğini vurguladı.

Çocukları için daha güvenli ve sağlıklı besinler üretme arayışı, onu bu yola itmişti.

Topluma İlham Veren Bir Girişim

Bilal Mat’ın Kocaali’de kurduğu işletme, sunduğu doğal ve lezzetli ürünlerle müşteri yelpazesini her geçen gün genişletiyor. Mat, sadece kendi üretimini artırmakla kalmayıp, aynı zamanda bölgedeki diğer çiftçilere de ilham vermeyi hedefliyor.

Organik ve doğal tarım konusundaki girişimleriyle hem yerel hem de sosyal medya üzerinden olumlu geri dönüşler alan Mat, bu modeli daha yaygın hale getirmek istiyor.

Müşterilerin Tercihi: Doğallık ve Sağlık

Kocaeli’nin Gebze ilçesinden çilek toplamak için gelen Şehriye Karacak, organik ürünlere olan güvenleri nedeniyle bu tarlayı tercih ettiklerini dile getirdi. Bu tür işletmelerin, gıda güvenliği konularında farkındalığı artıran önemli rolleri bulunduğuna dikkat çekti. Çilek tarlasını ziyaret eden aileler, sağlıklı ve doğal ürünlerle buluşmanın keyfini yaşadıklarından bahsediyor.

Çocukların Gözünden Bir Çilek Cenneti

Ailesiyle birlikte tarlayı ziyaret eden 12 yaşındaki Hilal Albayrak, burada olmanın kendisi için oldukça keyifli olduğunu ifade etti. Albayrak, çileği çok sevdiğini ve bu mekanı bir çilek cenneti olarak gördüğünü söyledi.

Bu tür organik çiftlikler, hem yetişkinler hem de çocuklar için doğayla iç içe zaman geçirme fırsatı sunarak tarımın tüm aşamalarını deneyimlemelerine olanak tanıyor. .

Kaynak: AA