Şanlıurfa’da Fıstık Hasadı ve İlk Hasat Günleri

Türkiye’nin önde gelen fıstık üretim bölgelerinden olan Şanlıurfa’da, boz fıstık hasadı coşkuyla başladı.

Şehrin valisi Hasan Şıldak, Bozova ilçesindeki Çakmaklı kırsalında yapılan ilk hasada bizzat katılarak, Şanlıurfa’nın 220 bin hektarlık alanda 45 milyon fıstık ağacı ile ülkenin en büyük üretim kapasitesine sahip olduğunu belirtti.

Vali Şıldak, Şanlıurfa’nın, Türkiye’nin fıstık üretiminde lider konumda olduğunu ve fıstığın özellikle tatlı sektöründe önemli bir yer tuttuğunu vurgulayarak, yeni sezon için bereket temennisinde bulundu.

Boz Fıstığın Ekonomiye Katkısı ve Üretim Detayları

Boz fıstık, özellikle pastacılık ve tatlı sektöründe kullanımı nedeniyle, erken hasat döneminde ayrı bir öneme sahip. Bu dönemde ise ürünün yeşil içi, damaklarda lezzet şöleni yaratıyor. Ancak, bu yıl kuraklık nedeniyle fıstık rekoltesinde azalma bekleniyor. Buna rağmen, üreticiler erken hasadı tercih ederek ürünlerini değerlendirmek istiyorlar. Vali Şıldak yaptığı açıklamada, Şanlıurfa’nın Türkiye’deki fıstık üretiminin yüzde 47’sini, alan olarak ise yüzde 45’ini karşıladığını hatırlattı.

Fıstık Üretiminin Geliştirilmesi İçin Atılan Adımlar

Vali Şıldak, Şanlıurfa’nın simgesi olan fıstık için kalite artırıcı çalışmalara hız verdiklerini belirtti. Üreticilerin desteklenmesi amacıyla, Tarım Müdürlükleri ile koordineli şekilde karagöz kurtlarına karşı mücadele tedbirleri uygulanıyor. Aynı zamanda, fıstık hırsızlıklarına karşı önlemler de güçlendirilmiş durumda.

Geçtiğimiz aylarda yapılan fıstık panelinin sonuçları, kamuoyuna eylem planı olarak sunulacak ve bu planın, Türkiye’nin birçok bölgesine ışık tutması umuluyor.

Yenilikçi Yaklaşımlar ve Üreticilere Destek

Şanlıurfa’da yapılan bu yenilikçi çalışmalar, fıstığın hem verimini hem de kalitesini artırmayı hedefliyor. Fıstık için geliştirilen eylem planı ile hem iç pazarda hem de uluslararası pazarda daha sağlam bir yer edinilmesi amaçlanıyor.

Fıstık kavlatma tesisini de ziyaret eden Vali Şıldak, üreticilere bereketli ve kazançlı bir sezon dileyerek, alınan tedbirlerin ve yapılan çalışmaların fıstık üreticileri için büyük avantajlar getireceğini dile getirdi.

Şanlıurfa’nın Fıstık Üretimindeki Stratejik Konumu

Şanlıurfa, Türkiye’nin fıstık üretimindeki lider pozisyonunu korurken, dünya sıralamasında da üçüncü sırada yer alıyor. Bu stratejik konum, şehre hem ekonomik hem de kültürel açıdan büyük katkılar sağlıyor. Üreticilerin emeklerini ve çabalarını desteklemek için atılan adımlar, Şanlıurfa’nın bu alandaki liderliğini pekiştirmeyi amaçlıyor. Ayrıca, bu çalışmalar sayesinde kentin diğer tarım ürünlerinde de benzer başarıyı elde etmek mümkündür. .

Kaynak: IHA