Hamsi ve Sardalya Fiyatları Düşüşte

Tekirdağ’ın Süleymanpaşa ilçesinde, balık tezgahları yeniden hamsi ve sardalya ile dolup taşarken, balık fiyatlarında dikkat çekici bir düşüş gözlemleniyor. Özellikle son zamanlarda normalin üzerinde seyreden hava sıcaklıkları, balık çeşitliliğinde bazı eksilmeler yaşanmasına yol açtı. Ancak, balıkçılar fiyatların hafta sonuna nazaran gerilediğini belirterek, bu durumun tüketiciler için bir avantaj oluşturduğunu ifade ediyor. Balık satıcısı Engin Şinik, hafta sonu balık fiyatlarının 250 liraya kadar çıktığını ancak şimdilerde 150 liraya kadar düştüğünü söyledi.

Tekirdağ’da En Çok Tüketilen Balıklar

Süleymanpaşa’da balık pazarında en çok hamsi, sardalya ve istavrit gibi çeşitler bulunuyor. Balıkçılar, müşterilerinin palamut ve çinekop gibi balıkları da beklediğini ancak bu dönemin esas balıklarının hamsi ve sardalya olduğunu vurguluyor. Mevsime göre değişiklik gösteren balık tüketim alışkanlıkları ve yoğun talep nedeniyle satışlar hız kesmeden devam etmekte.

Balıkçı Engin Şinik, işlerindeki hareketliliğin biraz da hava koşullarına bağlı olduğunu belirterek, havaların soğumasıyla birlikte satışların daha da artmasını beklediklerini ifade etti.

Sıcak Hava Balıkçılığı Etkiliyor

Hava sıcaklıklarının olması gereken değerlerin üzerinde seyretmesi, balık avını ve dolayısıyla balıkçılık sektörünü etkiliyor. Balıkçılar, özellikle av sezonunda belirgin hale gelen bu durumun kısa vadede değişmesini umuyor.

Engin Şinik, “Şu anda bazen oluyor bazen olmuyor ama yakında toparlanacağını düşünüyoruz” diyerek, kısa süre içinde daha iyi bir balık sezonu geçireceklerini dile getirdi. Sıcaklar nedeniyle balık azalsa da balıkçılar umudunu koruyor, üreticiler ise havaların normal seviyelere dönmesini dört gözle bekliyor.

Sağlıklı Yaşam İçin Balık Tüketimi Önerisi

Engin Şinik, halkı balık tüketimini artırmaya davet ederek, vatandaşların haftada en az bir kez balık yemesinin sağlık açısından önemine değindi. Balık, omega-3 yağ asitleri ve diğer besin değeri yüksek içeriğiyle sağlıklı beslenmede önemli bir yer tutuyor. Bu yüzden, uygun fiyatlı balık almanın tam zamanı olduğunu düşünen Şinik, herkesin bu fırsatı değerlendirmesi gerektiğine inandığını belirtti. Balıkçılar, tüketicilerin balığı sofralarından eksik etmemesi gerektiğini ve bu alışkanlığın sağlık açısından birçok fayda sağlayacağını hatırlatıyor.

Gelecek Günlerde Balık Pazarında Neler Bekleniyor?

Balıkçılar, önümüzdeki dönemde havaların soğumasıyla birlikte hem balık çeşitliliğinin artacağını hem de fiyatların daha makul seviyelere geleceğini umuyor. Bu durum, hem balık üreticilerini hem de tüketicileri memnun edebilir.

Mevcut durumda piyasa koşullarına bağlı olarak değişen balık fiyatları, tüketiciler için alım fırsatları sunarken, balıkçılar da bu durumdan gelecek için umutlu.

Balık pazarının önümüzdeki haftalarda nasıl şekilleneceğini merakla bekleyen Süleymanpaşa halkı, balıkçılardan gelecek güzel haberlerle sofralarını daha da zenginleştirecek. .

Kaynak: IHA