Hububat Sektöründe 7,1 Milyar Dolar İhracat

Gaziantep Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) tarafından yayımlanan verilere göre, hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektöründe önemli bir ihracat başarısı elde edildi. 2025 yılının ilk yedi ayında, sektör toplamda 7,1 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirdi. Çikolata ve kakaolu ürünler, ayçiçek yağı, bisküvi, gofret, şekerleme çeşitleri ve makarna gibi gıda kalemleri bu toplamın büyük bir kısmını oluşturdu.

Bu sektördeki ihracat miktarında geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 3’lük bir düşüş yaşanırken, birim ihracat fiyatlarının yüzde 8,2 artması, değer bazında yüzde 5’lik bir artış sağladı.

Çikolata ve Ayçiçek Yağı İhracatta Öncü

Hububat sektörünün ihracat sıralamasında, çikolata ve kakao bazlı ürünler zirveye yerleşti. Bu ürünler, 726,8 milyon dolarlık ihracatla yüzde 61,3 artış kaydetti. Ayçiçek yağı da ikinci sırada yer aldı ve yüzde 20,2 artarak 634,6 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirdi. Çikolata ve ayçiçek yağının, yüksek katma değere sahip olması nedeniyle sektörün rekabet gücünü artırdığı gözlemlendi. Bu eğilim, ihracattaki değer bazlı artışın önemli bir bölümünü açıklıyor.

Dirençli Performans ve Yeni Pazarlar

TİM Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, sektörün yılın ilk yarısında dirençli bir performans sergilediğini belirtti. Tiryakioğlu, çikolatalı ve kakaolu mamullerle ayçiçek yağındaki birim fiyatlarındaki artışın sektöre önemli bir katma değer sağladığını vurguladı. Irak gibi geleneksel pazarlarda görülen düşüş, ABD ve Suriye gibi yeni pazarlardaki artışla dengelenmiş durumda.

Pazar Çeşitlendirme Stratejileri

Tiryakioğlu, geleneksel pazarların yanı sıra yeni pazarlara açılımın önemine dikkat çekerek, ABD ve Suriye gibi ülkelerle olan ticari ilişkilerin geliştirilmesi gerektiğinin altını çizdi. Bu gelişmeler, pazar çeşitlendirme stratejilerinin başarılı bir şekilde uygulandığını gösteriyor. Sektör, düşük hacimli ancak yüksek fiyatlı ürünlerle uluslararası pazarlarda daha fazla rekabet edebilir hale geldi.

Gelecek Perspektifleri ve Stratejiler

Önümüzdeki dönemde, hububat sektörünün stratejik hedefleri arasında fiyat avantajını koruyarak yeni pazarlara açılmak ve mevcut pazarlarda derinleşmek yer alıyor. Tiryakioğlu, bu hedeflerin sektörde katma değer artışı sağlayacağını ifade etti. Uzun vadede, pazar çeşitlendirme çabalarının ihracat hacimlerini artıracağı ve sektördeki büyümeye katkı sunacağı öngörülüyor. .

Kaynak: AA