Türkiye Un İhracatında Zirvede

Türkiye, un ihracatında dünya liderliğini 10. yıl üst üste sürdürmeyi başardı. 2024 yılında Türkiye, yaklaşık 3 milyon 60 bin ton un ihraç ederek 1 milyar 160 milyon dolar gelir elde etti. Ülkenin yıllık un üretim kapasitesi 32 milyon ton iken, iç ve dış pazarlar için toplamda 13 milyon ton un üretiliyor. Türkiye, dünya un pazarından yüzde 23’lük bir pay alıyor; bu da dünya genelindeki her dört un paketinden birinin Türkiye menşeli olduğunu gösteriyor. Ancak, Türkiye’nin kapasite kullanım oranı yüzde 49 seviyesinde, bu da sektörde henüz kullanılmayan bir kapasite olduğunu ortaya koyuyor.

Buğday İthalatı ve Üretim Duruşu

Geçmişte uygulanan buğday ithalat yasağının kaldırılması kapasite kullanım oranında artışa yol açtı. Eren Günhan Ulusoy’un açıklamalarına göre, iç piyasada un tüketimi nüfus artışına paralel bir şekilde yükselmeye devam ediyor. Firmalar, kapasite artırıcı yatırımlar yaparak rekabet avantajı sağlamaya ve verimliliklerini artırmaya odaklanıyor. Buğday üretiminde ise son iki sezonun ardından daha kurak bir dönem yaşanmasına rağmen 18 milyon tonluk bir rekolte bekleniyor. Sektör, en kötü senaryonun uzağında olduğunu değerlendiriyor.

Gelecek Hedefleri ve Stratejiler

Sektör, gelecek sezonda da un ihracatındaki liderliğini sürdürmeyi hedefliyor. Türkiye’nin buğday kalitesinin yüksek olması ve ithalatın açık olması, 3 milyon tonun üzerinde un ihracat hedefini gerçekleştirmeyi mümkün kılıyor. Türkiye, dünya buğday üretiminin yüzde 30’unu ve un ihracatının yüzde 59’unu temsil eden Avrasya Bölge Başkanlığı pozisyonunu sürdürüyor. Bu stratejik rol Türkiye’nin uluslararası pazardaki gücünü pekiştiriyor.

IAOM Eurasia Konferansı ile Küresel Bağlantılar

Bu yıl, Türkiye’nin ev sahipliğinde 3-6 Eylül tarihinde “4. IAOM Eurasia Konferans ve Sergisi” düzenlenecek. Etkinlik, Orta ve Doğu Avrupa, Orta Asya, ABD, Orta Doğu ve Afrika gibi geniş bir coğrafyadan katılımcıları ağırlayacak.

Bu organizasyon, hububat, un, bulgur ve yem üreticileri gibi sektör paydaşlarını ve değirmen makineleri, laboratuvar ekipmanları gibi çeşitli tedarikçileri bir araya getirerek sektörün gelişimine katkıda bulunacak. Serginin ana teması “Tarımda kadının yeri” olarak belirlenmiş durumda.

Geleceğe Yönelik Beklentiler

Türkiye, un ihracatında küresel lider konumunu korurken, sektördeki aktörler hem iç piyasa hem de uluslararası alandaki fırsatları değerlendirmeye odaklanmış durumda. Kapasite artırıcı yatırımlar ve kalite odaklı stratejilerle, Türkiye’nin un ihracatındaki başarısının devam etmesi bekleniyor. Sektördeki gelişmeler ve değişen pazar dinamikleri, Türkiye’nin bu alandaki liderliğini güçlendirmesini sağlayacak. .

Kaynak: AA