Vanlı Çiftçi Sarı Karpuz Üretiminde Başarı Sağladı

Van’ın Tuşba ilçesinde faaliyet gösteren çiftçi Faysal Gül, İran’dan temin ettiği sarı karpuz tohumlarını kullanarak dikkat çekici bir başarıya imza attı.

Yaklaşık 700 dönümlük bir alanda çeşitli sebzeler yetiştiren Gül, domates, patlıcan, biber ve kavun gibi bitkilerin yanında dört yıl önce sarı karpuz yetiştirmeye başladı. Sarı karpuz, tarihte Anadolu ve Uzak Doğu’da yetiştirilen ancak zamanla unutulmaya yüz tutan bir bitki türü olarak biliniyor.

Sarı Karpuz: Ananas Tadında Bir Meyve Deneyimi

Faysal Gül, 5 dönümlük bir alanda ektiği sarı karpuzun dışının yeşil, içinin ise sarı olması nedeniyle dikkat çektiğini belirtti. Meyvenin hafif mayhoş ve sulu tadı, pek çok kişi tarafından ananas tadına benzetildiği için “ananas karpuz” olarak da adlandırılıyor. Gül, her yıl az miktarda ekim yaptığını ancak bu yıl fide yöntemiyle rekolteyi artırmayı başardığını söyledi.

Sarı Karpuzun Yeniden Yetiştirilmesinde Başarı

Tuşba İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün desteği ile sarı karpuz çekirdeklerini fide haline getiren Gül, bu yöntem sayesinde daha yüksek bir verim elde etti. İlk yıllarda düşük rekolteyle karşılaşan Gül, yeni yöntemler deneyerek üretimini artırmayı başardı. Gelecek yıllarda üretim alanını genişletmeyi planlayan Gül, bu özgün lezzetin daha fazla kişi tarafından tadılmasını hedefliyor.

Vatandaşların Sarı Karpuzla Tanışması

Sarı karpuzu ilk kez tadan vatandaşlar, meyvenin lezzetini çok beğendiklerini belirttiler. Daha önce hiç görmedikleri bu türün tat açısından oldukça memnun edici olduğunu ifade eden tüketiciler, sarı karpuzun yaygınlaşmasını umuyorlar. Faysal Gül’ün yenilikçi yaklaşımı sayesinde bu özel meyve türü yeniden gün yüzüne çıkıyor.

Geleneksel Tohumların Yeniden Değerlendirilmesi

Faysal Gül’ün çalışmaları, geleneksel tohumların modern tarım teknikleriyle tekrar değerlendirilmesine güzel bir örnek teşkil ediyor.

Sarı karpuz gibi unutulmaya yüz tutmuş türlerin canlandırılması, hem tarımsal çeşitliliğe katkı sağlıyor hem de özgün lezzetlerin korunmasına yardımcı oluyor. Gül, bu çalışmalarını daha da genişleterek sürdüreceğini ve sarı karpuzu daha fazla kişiyle buluşturma amacında olduğunu belirtiyor. .

Kaynak: IHA