Denizli’de Zeytin Hasadı ve Üretim Sezonu Başladı

Ekim ayının başıyla birlikte Denizli’de zeytin üreticileri için hareketli günler başladı. Hasat sezonu Ocak ayının ortalarına kadar devam ederken, bu süre zarfında üreticiler zeytinlerini özenle toplayarak işleme tesislerine ulaştırıyor. Buldan Delice Zeytinyağı işletmesi, getirilen zeytinleri sadece bir saat içerisinde altın sıvı olarak adlandırılan zeytinyağına dönüştürüyor. Tarlalardan gelen, genellikle Gemlik türündeki zeytinler, işletmede tartılarla ölçülerek teslim alınıyor.

Zeytin Üreticilerinin Verimlilik Memnuniyeti

Buldan’ın Bozalan mahallesinde zeytin üreticiliği yapan Mehmet Ali Taşlı, bu yılki zeytin veriminin geçtiğimiz yıl ile benzer seviyelerde olduğunu belirtti. Mehmet Ali Taşlı, “Üretim açısından verimden memnunuz” diyerek, düzenli bakır sülfat uygulaması ile verimin artabileceğini ifade etti. Bu işlemlerin doğru şekilde uygulanması, üreticilere erken don olayları ve zararlılarla mücadelede yardımcı oluyor. Üreticilerin yüzünü güldüren bu çabalar, kuraklığın etkilerini azaltmak için de önem taşıyor.

Zeytinyağı Üretiminde Modern Yöntemler Kullanılıyor

Delice Zeytinyağı işletmesinde çalışan Duran İncekız, günlük 80 tonluk işleme kapasitesine sahip olduklarını belirtiyor. Toplanan zeytinler, temiz suyla yıkandıktan sonra kazanda hamur kıvamına getirilip yağı ve çekirdeği ayrılarak filtreleme işleminden geçiriliyor. Bu süreç sonunda berrak bir zeytinyağı elde ediliyor. Üretim tesislerinde yapılan bu modern işlemler, üreticilere yüksek kalitede zeytinyağı sunuyor.

Yüksek Verimlilik ve Kaliteli Zeytinyağı Üretimi

Bu yıl zeytin veriminin oldukça iyi olması, 5 ila 6 kilogram zeytinden 1 kilogram zeytinyağı elde edilmesini sağlıyor. Üretim tesisleri, müşteri memnuniyetini artırmak için ellerinden gelen tüm çabayı gösteriyor.

İncekız, üreticilerin ve müşterilerin memnuniyetini kazanmak için titizlikle çalıştıklarını ifade ederken, bu yılki zeytin verimliliğinin herkes için bereketli bir yıl olmasını dilediklerini belirtiyor.

Su Havzalarının Korunmasının Önemi

Kuraklık ve iklim değişikliği gibi çevresel faktörler birçok bitki ve hayvanı olumsuz etkiliyor. Bu nedenle, su havzalarının korunması ve sürdürülebilir tarım uygulamalarının benimsenmesi büyük önem taşıyor.

Ülke genelinde devlet ve yardım kuruluşları tarafından yürütülen çalışmalar, doğal kaynakların korunması ve zeytin üreticilerinin bilinçlendirilmesi açısından önem arz ediyor. .

Kaynak: IHA