Aydın’da Zeytinyağı Fiyatları Artışta

Aydın’da geleneksel bir değer olan zeytinyağı, bu yıl düşük rekolte nedeniyle fiyat artışıyla gündeme geldi. Nisan ayına kadar 140 TL olan 5 asit zeytinyağının fiyatı, son bir ayda yüzde 35’lik bir artışla 190 TL’ye çıktı. Geçmiş yıllarda düşük fiyatlar nedeniyle ekonomik zorluk yaşayan üreticiler, yeni fiyatlarla beraber umut tazeledi. Özellikle önceki yıllarda zeytinlerini ağaçta bırakan çiftçiler için bu fiyat artışı, sektöre hareketlilik getirdi.

Yemeklik Zeytinyağı Fiyatları Açıklandı

Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği tarafından duyurulan yeni fiyatlar, zeytin üreticisi açısından olumlu karşılandı. Yemeklik zeytinyağı kategorisinde 0,3 asitlik yağın fiyatı 305 TL olarak belirlendi. Diğer asit seviyelerine göre 0,5 asit 295 TL, 0,8 asit 290 TL ve 1 asit 265 TL olarak açıklandı. Ayrıca, yüksek asit oranına sahip yağlar da 245 TL’den başlayan fiyatlarla üreticilere sunuluyor.

Doğal Sızma Yağlar da Zamlandı

Doğal sızma zeytinyağları da yeni fiyat artışından nasibini aldı. 0,3 asitlik sızma zeytinyağı 295 TL olarak belirlenirken, 0,5 asit için 285 TL ve 0,8 asit için 280 TL fiyat belirlendi. 1 asit düzeyindeki ham yağ ise 202 TL’den satılacak. Bu fiyat artışları, özellikle doğal ve kaliteli zeytinyağı üretimi yapan çiftçiler için yeni ve olumlu bir dönem başlatabilir.

Rekolte Düşüklüğü Fiyatları Etkiledi

Bu yıl zeytin rekoltesindeki düşüklük, fiyatların artışında kilit bir rol oynadı. Rekolte düşüklüğü, birçok üreticiyi olumsuz etkileyen bir durum olsa da, artan fiyatlar bu zararın bir nebze telafi edilmesine olanak tanıyor. Üreticiler, rekolte düşüklüğünü fırsata çevirerek, kaliteli üretim ve doğru pazarlama stratejileriyle kazançlarını artırmayı hedefliyor.

Üreticiler İçin Yeni Bir Umut

Son iki yıldır ekonomik zorluklar yaşayan zeytin üreticileri için bu fiyat artışları umut verici gelişmeler arasında yer alıyor. Özellikle ihracatta yüksek kaliteli zeytinyağlarının değerini bulması, hem yerli hem de yabancı pazarlar açısından önemli.

Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği’nin açıkladığı fiyatlar, sektördeki hareketliliği artıracak ve üreticilere geleceğe dair güven verecek gibi görünüyor. .

Kaynak: IHA