Siyah Sarımsak Üretiminde Kastamonu'dan Dünya'ya Açılan Yolculuk
Kastamonu'da siyah sarımsak üretimine öncülük eden Halit Cebeci, ürün çeşitliliğini artırarak uluslararası pazarda yer alıyor.
Kastamonu'da siyah sarımsak üretimine öncülük eden Halit Cebeci, ürün çeşitliliğini artırarak uluslararası pazarda yer alıyor.
Çikolatanın lezzetini belirleyen en önemli faktörün fermantasyon süreci olduğunu ortaya koyan yeni araştırma, mikrobiyal süreçlerin tat ve aroma üzeri...