Akhisar'da Zeytin Hasadı Sezonu: Kalite Zirvede

Akhisar'da Zeytin Hasadına Start Verildi

Manisa'nın Akhisar ilçesi, zeytin hasadı sezonuna yoğun bir şekilde başladı. Akhisar, Türkiye'nin siyah zeytin üretiminin yüzde 35'ini ve yeşil zeytin üretiminin yüzde 70'ini karşılamakta.

Geçen yıl 350 bin ton rekolteyle dikkat çeken bölge, bu yıl periyodisite döngüsü sebebiyle rekoltede azalma beklese de kalite açısından büyük bir başarı yakaladı. Akhisar Ticaret Borsası Başkanı Alper Alhat'a göre, bu yıl sofralık zeytinin kalitesi son yılların en iyi seviyesinde. Üreticilerin yıl boyunca gösterdikleri özenli çalışma, kaliteyi artırmada etkili oldu.

Zeytincilikte Kaliteyi Yükselten Teknoloji ve Destekler

Akhisar'da zeytin ağacı sayısının 17 milyon civarına ulaştığını belirten Alhat, teknolojik yenilikler ve devlet desteklerinin kalite artışına katkı sağladığını ifade etti. İlçedeki zeytinler, dünya standartlarına uygun kalitede üretiliyor ve marketlerdeki ambalajlı zeytinlerin çoğu Akhisar kaynaklı. Bu başarı, üretim aşamalarında kullanılan modern yöntemler ve sağlanan devlet destekleriyle mümkün oldu. Ayrıca, bölgedeki iklim şartları ve toprağın zeytinciliğe elverişliliği de kaliteyi yükselten bir diğer etken.

Türkiye, Sofralık Zeytinde Dünya Liderliğine Oynuyor

Türkiye, zeytin ihracatında 2024-2025 sezonu için Cumhuriyet tarihinin en yüksek gelirlerinden birini hedefliyor.

Alhat, Türkiye'nin sofralık zeytin ihracatında her geçen yıl artan bir ivme yakaladığını ve küresel ısınmanın zeytincilik sektörüne farklı ülkelerde olumsuz etkileri olsa da, Türkiye'nin bu durumdan fayda sağlayabileceğini belirtti.

Rakip ülkeler olan İspanya, İtalya, Yunanistan ve Tunus'ta kuraklık nedeniyle üretimde düşüş yaşanırken, Türkiye'nin sulama projeleri ve yağmur hasadı gibi yenilikçi uygulamalarla rekabette öne geçmesi bekleniyor.

Tütün Tarlasından Zeytin Bahçesine Dönüşüm

Akhisar, geçmişte tütün üretimiyle tanınan bir bölgeydi. Ancak zamanla, tütünde gösterilen özveri ve emek, zeytin üretimine aktarıldı. Alhat, üreticilerin tarlalarda ve zeytinliklerde gösterdiği çabanın bu başarıyı getirdiğini ifade etti. İlçede geleneksel tarım bilgisinin, zeytin ağaçlarına yönlendirilmesi sayesinde, Akhisar zeytinciliği önemli bir noktaya ulaştı. Bu emek yoğun süreç, bölge ekonomisine katkı sağlarken, zeytin üreticilerini de daha kârlı bir sektörle buluşturdu. .

Kaynak: AA