Anadolu'nun Tarihi Mesleği Kalaycılık Yok Olma Tehlikesiyle Karşı Karşıya

Tarihi geçmişiyle Anadolu'nun günlük yaşamında önemli bir yere sahip olan kalaycılık, modern çağın gereksinimleri ve değişen yaşam koşulları sebebiyle kaybolma tehlikesiyle karşı karşıya. Ordu'nun Fatsa ilçesinde bu zanaatı son ustalar arasında yer alan Serkan Özçelik, bu mesleği yaşatmak için çaba göstermeye devam ediyor.

Eskiden her evin vazgeçilmezi olan bakır eşyalar, günümüz dünyasında sadece birer nostaljik öge olarak kalmaya başladı. Bakır eşyaların kullanımının azalması, kalaycılığı da unutturdu. Fatsa'da küçük bir dükkanda çalışan kalay ustası Serkan Özçelik, bu köklü mesleği ayakta tutmak için elinden geleni yapıyor.

Özçelik, sabır gerektiren bu mesleğin oldukça zahmetli olduğunu ve ateşin karşısında saatlerce çalışmak gerektiğini belirtiyor. Babasından öğrendiği bu mesleği 25 yıldır icra ettiğini ifade eden Özçelik, kalaycılığı sadece bir geçim kaynağı değil, aynı zamanda bir sanat olarak görüyor. Teknolojinin ve değişen yaşam tarzlarının etkisiyle birçok geleneksel meslekte olduğu gibi kalaycılığın da geride kaldığını, ancak vazgeçmeden çalışmaya devam ettiklerini söylüyor.

Kalaylama işleminin dikkat ve ustalık gerektirdiğini vurgulayan Özçelik, bu işin her aşamasının el emeği olduğunu ve bakır kaplarda pişirilen yemeklerin daha lezzetli olduğunu belirtiyor.