Bayburt Purutunun Coğrafi İşaret Macerası

Yüzyıllardır Bayburt'un kültürel zenginliklerinden biri olan purut, bu kez Bayburt Üniversitesi'nin öncülüğünde başlatılan bir projeyle yeniden gündemde. KUDAKA 3.

Dönem Teknik Destek Programı'ndan alınan destekle yürütülen "Bayburt Purutunun Coğrafi İşaret Çalışması ve 'Puruthana' Marka Tasarımının Tescil ve Pazarlama İletişimi Faaliyetleri" başlıklı proje, purutu coğrafi işaret alacak bir değer olarak yeniden tanımlamaya hazırlanıyor. Projenin amacı, purut üretimini kurumsallaştırarak gelecek nesillere aktarmak ve Bayburt'un bu özgün üretimini global pazarda tanınır hale getirmek.

Puruthana: Gelenekten Geleceğe Bir Marka Yolculuğu

Projenin merkezinde, purutun geleneksel özelliklerini koruyarak "Puruthana" adı altında markalaşması yer alıyor.

Coğrafi işaret almak için başlatılan çalışmalar, purutun tarihi ve kültürel önemini vurgulayarak, gelecekteki sürdürülebilirliğini sağlama hedefi taşıyor. Markalaşma süreci kapsamında, purutun farklı pazarlarda tanıtımı ve tüketiciyle buluşturulması için yeni stratejiler geliştiriliyor. Bu kapsamda, hem yerel hem de uluslararası düzeyde görünürlüğünün artırılması hedefleniyor.

Dijital Dünyada Purut

Dijital pazarlama stratejileri, purutun tanıtımında önemli bir rol oynayacak. Toplam bütçesi 400 bin lira olan proje dahilinde, puruthana. org adıyla bir internet sitesi kurulacak ve sosyal medya platformlarında etkin hesaplar oluşturulacak. Bu dijital kanallar vasıtasıyla, purutun daha geniş kitlelere ulaşması ve tanıtımının yapılması sağlanacak.

Aynı zamanda, proje çerçevesinde dijital mecralarda yapılacak tanıtımlar, purutun erişilebilirliğini artırarak sürdürülebilir bir tüketici kitlesi oluşturmayı amaçlıyor.

Kültürel Bir Miras Olarak Purut

Bayburt Üniversitesi, projeyi sadece bir ekonomik kalkınma aracı olarak değil, kültürel mirasın korunması ve tanıtımı anlamında da önemli bir adım olarak görüyor.

Projenin yürütücüsü Prof. Dr. Mutlu Türkmen, purutun Bayburt’un geleneksel üretim kültürünün önemli bir parçası olduğunu vurgularken, projenin genç girişimciler ve kadın üreticiler için de ilham kaynağı olabileceğini belirtiyor.

Ahilik geleneğinin dijital dünyanın imkanlarıyla buluşturulması, purutun yalnızca bir gıda ürünü olmanın ötesine geçerek kültürel bir değer haline gelmesini sağlıyor.

Proje Ekibinin Rolü ve Uzmanlıkları

Proje, Bayburt Üniversitesi'nden geniş bir uzman kadrosu tarafından yürütülüyor. Koordinatörlüğünü Doç. Dr. Savaş Keskin’in üstlendiği ekip, farklı disiplinlerden uzmanlarla projenin her aşamasında danışmanlık ve uygulama desteği sunuyor.

Ekipte yer alan Kurumsal İletişim Koordinatörlüğü ve diğer akademisyenler, purutun hem yerel hem de uluslararası pazarda tanınır hale gelmesi için farklı pazarlama ve iletişim stratejileri geliştiriyor. Uzmanların katkıları, projenin başarısında kritik bir rol oynuyor.

Uzun Vadede Sürdürülebilir Bir Etki

Proje, altı ay gibi kısa bir sürede tamamlanacak olsa da, oluşturduğu çarpan etkisiyle uzun vadede sürdürülebilirlik sağlanması amaçlanmakta. Kurulacak dernek ve geliştirilecek dijital kanallar sayesinde, purutun ulusal ve uluslararası düzeyde daha geniş kitlelere ulaşması sağlanacak. Aynı zamanda görsel bellek oluşturma çalışmalarıyla, purutun Bayburt kültüründeki yeri daha da sağlamlaştırılacak. Proje, hem ekonomik hem de kültürel anlamda pek çok yeniliği beraberinde getirecek. .

Kaynak: IHA