Genç Yaşta Lif Tüketimi ve Meme Kanseri Riski

Acıbadem Eskişehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşegül Akkaya Erden, meme kanseri ve beslenme alışkanlıklarının ilişki üzerine önemli bilgiler sundu. Özellikle genç yaşta yüksek miktarda lif tüketiminin, ilerleyen yaşlarda meme kanseri riskini %12 oranında azaltabileceğini belirtti. Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre, dünya genelinde her sekiz kadından biri hayatı boyunca meme kanseri ile karşılaşabilmektedir. Uzman, genetik faktörlerin önemli olduğunu ancak yaşam tarzı ve beslenme alışkanlıklarının da kanser riskini önemli ölçüde etkilediğini vurguladı.

Bitkisel Besinlerin Koruyucu Gücü

Diyetisyen Erden, bitkisel besinlerin meme kanserinden korunmada ve kanser tedavisi sürecindeki önemine dikkat çekti. Öne çıkan araştırmalar, sebze ve meyve tüketiminin kanser riskini azalttığını gösteriyor. Özellikle turpgillerde bulunan sulforafan bileşiği, meme kanseri hücreleri üzerinde baskılayıcı etki yapmaktadır. Yeterli lif alımının bağırsak sağlığını desteklemesinin yanı sıra östrojen metabolizmasını düzenlediği bilimsel olarak kanıtlanmıştır.

Şeker ve Rafine Karbonhidratların Tehlikesi

Şeker ve rafine karbonhidratların meme kanseri riskini artıran önemli faktörler arasında olduğunu belirten Erden, yüksek glisemik indeksli gıdaların insülin direncini tetikleyebileceğini açıkladı. Bu durum, tümör hücrelerinin büyümesine zemin hazırlayabilir. Dolayısıyla, beyaz ekmek, şekerli içecekler ve paketli gıdalardan uzak durulması önerilmektedir. Ayrıca, alkol ve işlenmiş et ürünleri gibi kanserojen etkili besinlerin tüketiminin de sınırlandırılması gerektiği belirtilmektedir.

Akdeniz Diyeti ile Korunma ve Destek

Akdeniz tipi beslenme, zeytinyağı ve omega-3 yağ asitleri gibi unsurlarıyla anti-inflamatuar etki gösterir ve koruyucu bir rol oynar. Trans yağlar ve aşırı doymuş yağların fazla tüketimi ise meme kanseri riskini artırır.

Diyetisyen Erden, yeşil çaydaki kateşinler, domatesteki likopen ve üzümdeki polifenollerin güçlü antioksidan etkileri ile hücre korunumuna katkı sağladığını belirtti. Sağlıklı beslenmenin, tek başına kanseri engelleyemese de riskleri azaltarak tedavi süreçlerine katkıda bulunduğu vurgulandı.

Sonuç: Sağlıklı Beslenme ve Yaşam Tarzının Önemi

Uzmanlar, sebze, meyve, tam tahıl, baklagil, sağlıklı yağ ve balık ağırlıklı beslenmenin meme kanseri riskini azaltmada etkili olduğunu belirtiyor. Bu beslenme modelinin koruyucu olduğu gibi tedavi süreçlerinde de destekleyici bir yaklaşım sunduğu ifade ediliyor. Sağlıklı beslenme, kanser riskini azaltmak ve tedavi başarısını artırmak için en güçlü yaşam tarzı araçlarından biri olarak kabul ediliyor. .

Kaynak: IHA