Bilecik'te Gıda Güvenliği İçin Ayvalık'tan Yoğun Denetim

Bilecik İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık, şehir genelinde yürütülen gıda denetimlerine doğrudan katılım sağladı.

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın direktifleri doğrultusunda yapılan denetimler, Bilecik’teki gıda üretim ve satış noktaları ile toplu tüketim yerlerinde yoğun bir şekilde devam ediyor. Denetimler, unlu mamullerden et ve tatlı ürünlerine kadar birçok alanda gerçekleştiriliyor. Özellikle toplu iftar organizasyonlarının yapıldığı mekanlarda hijyen standartları, ürünlerin saklama koşulları, son kullanma tarihleri ve etiket bilgileri detaylıca inceleniyor. Ayrıca, personel hijyeni ile ürünlerin izlenebilirlik ve kayıt şartları da titizlikle kontrol ediliyor. Yasalara aykırı hareket eden işletmelere 5996 sayılı Kanun çerçevesinde idari para cezası kesilirken, gerektiğinde ürünler imha ediliyor.

Denetimlere bizzat katılan Müdür Ayvalık, “Alo 174 Gıda Hattı üzerinden vatandaşlarımızın bildirimde bulunması, denetimlerin etkinliğini artırıyor. Ramazan ayında tüketimi artan ürün gruplarına yönelik denetimlerimiz hız kesmeden sürecek. Hedefimiz, Bilecik’te sağlıklı ve güvenilir gıda teminini sağlamak” şeklinde konuştu.