Misi Yerel Lezzetler Şenliği’ne Yoğun İlgi

Nilüfer Belediyesi’nin geleneksel hale getirdiği Misi Yerel Lezzetler Şenliği, bu yıl yine Bursalıları tarihi Misi Mahallesi'nde bir araya getirdi. Tarihin izlerini taşıyan Gümüştepe (Misi) Mahallesi, yerel lezzetler ve kültürel mirasın buluşma noktası oldu. Etkinliğe katılanlar arasında Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Mehmet Aydın Saldız ve Nilüfer Belediye Başkan Yardımcıları da yer aldı.

Her yaştan Bursalı, şenliğin getirdiği coşkuyu yaşarken, Nilüfer Roman Orkestrası ve Nilüfer Halk Dansları Topluluğu’nun gösterileriyle geceye renk kattı.

Kültürel Değerler ve Dayanışma Ön Planda

Şenlik, sadece bir gastronomi etkinliği olarak değil, aynı zamanda kültürel değerleri ve toplumsal dayanışmayı güçlendiren bir platform olarak dikkat çekti.

Açılışta konuşan Nilüfer Belediye Başkan Yardımcısı Serpil Altun, etkinliğin yıllar geçtikçe daha da büyüdüğünü ve Misi'nin tarihi öneminin altını çizdi. Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Mehmet Aydın Saldız ise şenliğin, geçmişten günümüze kültürel değerleri geleceğe taşıma misyonunu vurguladı. Gümüştepe Mahalle Muhtarı Haluk Balta ise katılımcılara hoş geldiniz diyerek keyifli bir gün dileğinde bulundu.

Lezzet Yarışması Heyecanı Zirvede

Şenliğin en heyecan verici kısımlarından biri olan yemek yarışması, 10 kadın derneğinin katılımıyla gerçekleştirildi. Yarışmada jürilik yapan ünlü şef Tahsin Küçük ve diğer isimler, geleneksel Türk mutfağının farklı tarifleri üzerinde değerlendirmelerde bulundu. Atlas Köyü Kadınları Dayanışma Derneği’nin hazırladığı “Alluciye” yemeği, birinci olarak büyük beğeni topladı.

İkinci olan Çamlıca Kadın Dayanışma ve Kültür Derneği “Şalgamlı Mantı” ile, üçüncü olan Görükle Kadın Dayanışma ve Kalkındırma Derneği ise “Gül Barak Tatlısı” ile ödüllerini aldı.

Tahsin Küçük'ten Osmanlı Mutfağı Atölyesi

Ünlü şef Tahsin Küçük, atölye çalışmasında Osmanlı mutfağının unutulmaz lezzeti “Mutancana” yemeğinin yapımını detaylarıyla katılımcılara anlattı.

Katılımcılar, şef Küçük'ün keyifli anlatımı eşliğinde hem Osmanlı mutfağını yakından tanıma fırsatı buldu hem de kendi mutfaklarında deneyebilecekleri yeni tarifler öğrendi. Bu atölye çalışması, tarihi ve kültürel mirası yenilikçi bir bakış açısıyla değerlendirdi.

Hami Bakan Konseri ile Unutulmaz Anlar

Şenlik, Karadeniz müziğinin sevilen ismi Hami Bakan’ın konseri ile devam etti. Bakan, kendi eserleri ve Karadeniz müziğinin enerjik parçalarıyla katılımcılara müzik dolu anlar yaşattı. Misi Yerel Lezzetler Şenliği, bu yıl da kültür, lezzet ve müziği bir araya getirerek Bursalılar için unutulmaz bir etkinlik oldu. .

Kaynak: IHA