Elazığ'da Yağışlar Bal Rekoltesini Uçurdu: Kovan Başı Verim 10 Kilograma Yaklaştı

Elazığ genelinde geçtiğimiz kış mevsiminde etkili olan yoğun kar yağışı ve ilkbahar aylarında süregelen bol yağışlar, kentin zengin doğal florasını adeta yeniden canlandırdı. Doğal bitki örtüsünün canlanmasıyla birlikte nektar ve polen kaynaklarına çok daha kolay erişen arılar, bal üretiminde ciddi bir artış sağladı. Geçtiğimiz yıl kovan başına ortalama 6 kilogram bal alan üreticiler, bu yıl yaşanan yüzde 20'lik artışla birlikte kovan başı 8 ila 10 kilogram arasında bir rekolte elde etmenin sevincini yaşıyor. Yağışların dengeli seyretmesi, sadece bal miktarını değil, arı kolonilerinin sağlığını ve sayısını da olumlu yönde etkiledi.

Elazığ Arıcılık Sektöründe Rekor Koloni ve Rekolte Artışı

2026 yılı arıcılık sezonunun sonuna yaklaştıklarını belirten Elazığ Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Kimyager Fırat Canbay, üreticilerin uzun süren emeklerinin karşılığını almaya başladığını ifade etti. Hasat sürecine bizzat katılarak üreticilerin sevincine ortak olan Canbay, "Şu anda arıcılarımızın büyük bir emekle gerçekleştirdiği üretimi hasat ettiği çok özel bir dönemdeyiz. Geçen yılla kıyasladığımızda oldukça verimli ve güzel bir sezon geçiriyoruz. Geçtiğimiz yıl bölge genelinde kovan başına yaklaşık 6 kilogram civarında bir rekolte elde edilmişti. Bu yıl ise rekoltede yaklaşık yüzde 20 oranında bir artış gözlemledik. Kovan başına ortalama 8 ila 10 kilogram arasında ürün bekliyoruz" dedi.

Yağışların olumlu etkisinin sadece ürün miktarıyla sınırlı kalmadığını vurgulayan Canbay, meteorolojik şartların bölgedeki canlı arı popülasyonunu da artırdığını dile getirdi. Canbay, "Bölgemizde aktif olarak üretim yapan bin 200 üreticimiz bulunuyor. Geçen yıl bu üreticilerimize ait yaklaşık 100 bin kovanımız mevcuttu. Bahar döneminin son derece verimli geçmesi, arı kolonilerinde de yüzde 20 civarında bir artış sağladı. Koloni verimliliğinin yüksek olması ve ürün rekoltesindeki bu artış, arıcımızın yüzünü güldürdü. Sürdürülebilirlik açısından çok kıymetli bir üretim sezonunu geride bırakıyoruz. Elazığ genelinde ovadan yüksek kesimlere doğru başlayan hasat süreci yaklaşık 10-15 gün daha devam edecek ve Eylül ayının 10'u itibarıyla tamamlanmış olacak" şeklinde konuştu.

Gece Sıcaklıkları ve Doğru Yağış Dengesi Bal kalitesini Belirliyor

Bölgede uzun yıllardır profesyonel arıcılık yapan üreticiler de mevsimsel şartların üretime olan katkısından memnun. Doğru zamanda düşen yağışın arıcılık için hayati önem taşıdığını belirten üreticiler, özellikle ilkbahar ve sonbahar yağışlarının bitki çeşitliliğini coşturduğunu ifade ediyor. Ancak yaz aylarındaki bal akımı döneminde yağış olmamasının önemine dikkat çekiliyor; çünkü bu dönemde yağan yağmur çiçeklerdeki nektarı yıkayarak verimi düşürebiliyor. Arıcılar için gece sıcaklıklarının belirli bir dengede gitmesi, arıların çalışması ve kaliteli bal üretimi için en kritik faktörler arasında yer alıyor.

Pirhasan Dağı'nın 2 Bin Rakımlı Zirvesinde Organik Mesai

Elazığ'da 20 yıldır arı yetiştiriciliği yapan Emin Yaylaz, zorlu ama bir o kadar da keyifli üretim serüvenini paylaştı. Sektöre 2006 yılında sadece 8 kovanla adım attığını belirten Yaylaz, "Şu anda aktif olarak 250 kovanla üretim yapıyorum ve tüketicilerime tamamen organik bal sunuyorum. Üretimimi Pirhasan Dağı'nın 2 bin rakımlı yüksek kesimlerinde, geven ve kekik aromalarının yoğun olduğu bakir bir bölgede gerçekleştiriyorum. Arıcılık tamamen sezona bağlı bir iş olduğu için bazen geceleri bile uyumayarak petek örmek zorunda kalıyoruz. Günlük mesaim genellikle sabah 06.00'da başlayıp akşam 18.00'e kadar sürüyor" dedi.

Yağışların arıcılık üzerindeki etkisine değinen Yaylaz, "İlkbahar ve sonbahar yağışlarının doğaya katkısı tartışılmaz. Yağmurlarla birlikte geven ve kekik gibi bitkiler çok daha coşkulu gelişiyor. Ancak bal toplama döneminde yağmur yağmaması gerekir, aksi takdirde bitki nektar salgılayamaz. Ayrıca bizim için gece sıcaklıkları da büyük önem taşıyor. Bu yıl geçen seneye kıyasla çok daha iyi bir rekolte elde ettik ancak yine de tam anlamıyla beklentimizin zirvesinde olmasa da arıcımızı tatmin eden bir sezon oldu" ifadelerini kullandı.