Gaziantepli Ünlü Şef Tahir Tekin Öztan Panama Türk Mutfağı Günleri'nde Onur Konuğu

Panama Türk Mutfağı Günleri etkinlikleri, Türkiye Cumhuriyeti Panama Büyükelçiliği tarafından düzenlendi.

Bu etkinliklere Onur Konuğu olarak Gaziantepli ünlü şef Tahir Tekin Öztan katıldı ve Panamalılara, ülke büyükelçilerine ve diğer konuklara muhteşem Türk yemekleri hazırlayarak unutulmaz bir gece yaşanmasını sağladı. Panama Uluslararası Otel Okulu ile iş birliği içinde gerçekleştirilen etkinlikte, Öztan ayrıca Panamalı şeflere Türk yemekleri dersi de verdi. Yemeklerin yapılışını uygulamalı olarak gösteren şef, Türk mutfağının sağlıklı beslenmedeki rolünü vurgulayarak bu lezzetleri tanıttı.

Gala gecesinde Türk yemeklerinden oluşan bir ziyafet sunan Öztan, Panamalı şeflerin ilgisini çekerek Türk mutfağını daha yakından öğrenmek istediklerini dile getirdi.

Türk mutfağının dünya çapında daha fazla tanıtılması gerektiğini belirten şef, gastronomi turizminde Türkiye'nin potansiyelini artırmak için çalışmalar yapılması gerektiğini söyledi. Gala yemeği, onlarca çeşit Türk yemeği ile konukları ağırlarken Tahir Tekin Öztan'ın Gaziantep mutfağı ağırlıklı menüsü görsel bir şölene dönüştü. Kazan yemekleri, köfte çeşitleri, kuru dolma, çorbalar ve diğer lezzetlerle dolu bu özel gece, konuklara unutulmaz bir deneyim yaşattı. .

Kaynak: IHA