Gençler Güllaç Sanatını Keşfetti

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi'nin gençlik inisiyatifi 'Pusula Maraş', Ramazan ayı vesilesiyle gençler için özel bir güllaç atölyesi düzenledi. Bu etkinlikte gençler, Ramazan sofralarının klasikleşmiş tatlılarından biri olan güllacı yapmayı adım adım uygulamalı olarak öğrendiler.

'Pusula Maraş' tarafından organize edilen 'Güllaç Yapım Atölyesi', gençlerin kültürel değerlerle etkileşimini sağlamayı ve sosyal etkinlikler aracılığıyla bir araya gelmelerini amaçlıyordu. Katılımın yoğun olduğu etkinlikte, Osmanlı mutfağından günümüze ulaşan ve yaklaşık 600 yıllık bir geçmişe sahip olan güllacın yapım teknikleri uzman bir eğitmen tarafından detaylıca açıklandı.

Atölyede, güllaç yapraklarının nasıl hazırlanacağından, sütle karıştırılmasına ve katmanların oluşturulmasına kadar tüm süreçler adım adım gösterildi. Gençler, anlatılan yöntemleri uygulayarak kendi güllaçlarını yapma deneyimi yaşadı.

Katılımcılar, etkinlik boyunca hem eğitici hem de eğlenceli anlar yaşadılar. Geleneksel bir tatlının yapım sürecini öğrenirken, aynı zamanda kültürel mirasla da iç içe olma fırsatı buldular. Program sonunda, gençlerin hazırladığı güllaçlar paketlenerek kendilerine verildi.

Katılımcılar etkinlikten memnun ayrıldıklarını belirttiler. Fatma İlayda Nar, "Pusula Maraş'ın atölyesinde harika zaman geçirdik. Hocamızla birlikte kendi güllacımızı yapma şansı bulduk. İftardan sonra tatmak için sabırsızlanıyorum" dedi.

Selma Akkoyun ise etkinliğin oldukça keyifli geçtiğini belirterek, "Bu etkinlik çok eğlenceli. Hem güllaç yapımını öğreniyoruz hem de çok eğleniyoruz” diye konuştu.

Kübra Kavun da etkinliğin çok eğlenceli olduğunu belirterek, "Burada harika vakit geçirdik, çok eğlendik ve güllaç yapmayı öğrendik" ifadelerini kullandı.