Giresun'da Fındık Üreticilerinin Zorlu Kurutma Süreci

Fındık Hasadı Sona Erdi, Kurutma Süreci Başladı

Giresun'da fındık üreticileri, uzun ve zahmetli hasat döneminin ardından fındıklarını kurutmak için çalışmalara başladı. İç kesimlerdeki yüksek rakımlı köylerden sahile inen üreticiler, mevsimsel yağışlar nedeniyle kurutma işlemlerini tamamlamakta güçlük çekiyor. Geçtiğimiz günlerde Batlama Vadisi'nden sahile gelen Emine Demir, bu süreçte karşılaştığı zorlukları dile getirdi. Demir, hasat sırasında güneşli olan havanın kurutma dönemine girilmesiyle yağışlı hale gelmesinden şikayetçi olduğunu ifade etti.

Özellikle bu sezon, fındık veriminin de geçen yıla göre düşük olduğunu belirten Demir, fiyatların da düşme eğiliminde olduğunu ve bir an önce fındıklarını satışa çıkarmak istediğini söyledi.

Üreticilerin Emanet Uyarısı

Fındıklarını kurutmak için sahile getiren bir diğer üretici Kenan Karakaya da benzer zorluklarla karşı karşıya. Karakaya, hava şartlarının düzelmesini umut ederek, fındıklarını daha iyi koşullarda kurutmayı hedeflediklerini ifade etti.

Bununla birlikte, üreticilere önemli bir uyarıda bulundu: "Emanete fındık vermek fiyatların düşmesine neden oluyor," diyen Karakaya, üreticilerin ürünlerini kendilerinde muhafaza etmeleri gerektiğini vurguladı. Karakaya, ihtiyaç dışında fındığın satılmaması durumunda fiyatların istikrarlı kalabileceğini belirtti. Böylece üreticiler, ürünlerinin piyasa değerini kontrol altına alabilir.

Kazanç ve Verim Beklentilerinde Düşüş

Bu yıl, üreticilerin önemli bir kısmı fındık veriminde düşüş yaşadıklarını söylüyor. Emine Demir, önceki yıllarda aldığı randıman değerlerinin bu yıl daha düşük olduğunu ve bu durumun kârlılıklarını olumsuz etkilediğini belirtti.

Geçen yıl 55-56 değerinde olan randıman oranının bu yıl 50'ye bile ulaşamadığını ifade eden Demir, fındık fiyatlarının da düşmeye başladığını gözlemlemiş durumda. Başlangıçta 300 TL olarak belirtilen fındık fiyatları, artık 250 TL'ye kadar gerilemiş durumda. Bu düşüş, üreticinin elini zora sokarken, daha fazla kayıp yaşamamak için bir an önce kurutma işlemini tamamlamak istiyorlar.

Hava Koşullarının Üreticilere Etkisi

Hava koşulları, fındık üreticilerinin kurutma süreçlerindeki en büyük engel olarak öne çıkıyor. Fındık hasadı sürecinde güneşli ve sıcak olan hava, kurutma dönemine geçişle birlikte yağışlı ve nemli bir hal almış durumda. Bu durum, üreticilerin fındıklarını kurutma işlemlerini zorlaştırırken, emeğin karşılığını alma konusunda endişe yaratıyor. Yağmurun sürekliliği, fındıkların istenilen ölçülerde kurumasını engellerken, üreticiler alternatif çözümler bulmak zorunda kalıyor. Sahilde kurutma işlemini gerçekleştiren üreticiler, bu süreçte zamanla yarışıyor.

Fındık Üretiminde Stratejik Planlama İhtiyacı

Önümüzdeki yıllarda bu tür sorunlarla karşılaşmamak için fındık üreticilerinin stratejik planlamalar yapması gerekiyor.

Üreticiler, ürünlerini daha iyi koşullarda muhafaza etmek ve fiyat dalgalanmalarından etkilenmemek için depolama çözümleri geliştirmeye ihtiyaç duyuyor. Ayrıca, kooperatifler ve devlet kurumları aracılığıyla üretim ve satış süreçlerinin daha iyi yönetilmesi sağlanabilir. Bu sayede, fiyat istikrarı sağlanabilir ve üreticilerin kazançları garanti altına alınabilir. Üreticiler, kendi birlikleri içerisinde güçlerini birleştirerek, gelecek yıl benzer sorunlarla karşılaşmamak adına adımlar atmalı. .

Kaynak: IHA