Ladolia Zeytini: Gökçeada'nın Özel Zeytin Türü

İspanya, İtalya ve Kanada'nın ardından Türkiye'de sadece Gökçeada'da yetişen Ladolia türü zeytinler, adanın tarımsal faaliyetlerinde önemli bir yere sahip.

Gökçeada Belediye Başkanı Bülent Ecevit Atalay, adanın tarım, hayvancılık ve turizmle geçindiğini vurgularken, buradaki Rum nüfusunun yoğunluğunun altını çiziyor.

Atalay, özellikle ailesinin ve diğer birçok ailenin Trabzon'dan göç ederek adaya yerleştiğini ve bu süreçte Gökçeada'nın zeytinyağının ön plana çıktığını anlatıyor. Ladolia, sadece bu bölgede yetişen bir tür olarak değer kazanıyor.

Bin Yıllık Ağaçlardan Gelen Zeytinyağı

Atalay'ın aktardığına göre, ada genelinde toplam 255 bin zeytin ağacı bulunuyor ve bu ağaçlardan elde edilen zeytinler sadece yağ üretiminde kullanılıyor. Özellikle bin yıllık ağaçlardan toplanan zeytinlerin bulunduğu özel alanlarda, geleneksel yöntemlerle üretim yapılıyor. Atalay, adadaki zeytinlerin tamamen doğal yöntemlerle yetiştiğini ve burada hiçbir ilaç ya da kimyasal gübre kullanılmadığını belirtiyor. Bu doğal yetiştirme yöntemleri, zeytinyağının lezzetini ve kalitesini artırıyor.

Jeopark Projesi ile Koruma Altında

Belediye Başkanı Atalay, Gökçeada'da hazineye ait yüzlerce yıllık zeytin ağaçlarının bulunduğu alanı jeopark olarak koruma altına almak istediklerini ve bu konuda çalışmalar yürüttüklerini ifade ediyor.

Bu alanın korunması için özel çaba harcandığını belirten Atalay, buradaki zeytin ağaçlarının adanın tarihi ve kültürel zenginliğini yansıttığını dile getiriyor. Bu girişimler, adanın doğal ve tarihi değerlerini yaşatmayı amaçlıyor.

Rumların ve Türklerin Ortak Mirası

Gökçeada'da Rumlar ve Türkler, kendi arazilerinde zeytin yetiştirerek geçimlerini sağlamaya devam ediyor. Atalay, adaya ilk geldiklerinde ailesinin zeytin toplamayı bilmediğini, hatta zeytin ağacını dahi tanımadıklarını anlatıyor. Bu süreçte Rumların tecrübelerinden öğrenen topluluk, zaman içinde zeytin toplamanın ve zeytinin değerini kavramış. Atalay, zaman içinde zeytinin önemini ve kıymetini daha iyi anladıklarını ifade ediyor.

Doğal Yetiştiricilik ve Kolektif Hafıza

Gökçeada'da zeytin yetiştiriciliği, doğal ve geleneksel yöntemlerle sürdürülüyor. Hayvancılığın serbest yapıldığı adada, hayvan gübreleriyle zeytin ağaçlarının beslenmesi sağlanıyor. Kimyasal gübre ve ilaç kullanmayan üreticiler, bin yıllık zeytin ağaçlarının bulunduğu alanların koruma altına alınması için çaba gösteriyor.

Bu doğal yetiştiricilik yöntemi, adanın zeytinlerinin yüksek bir kaliteye sahip olmasını ve nesillerdir sürdürülen bir tarım mirasının korunmasını mümkün kılıyor. .

Kaynak: IHA