Karacadağ Pirinci Yüksek Verim ve Desteklerle Büyüyor

Çeltik Üretiminde Yüksek Verim Dönemi

Şanlıurfa'nın taşlık ve düz arazilerinde çeltik ekimi önemli bir yere sahip. Eylül ayında başlayan hasat döneminde, taşlı bölgelerde biçerdöver kullanılırken, eğimli arazilerde ise işçiler orakla ürün topluyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın "Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi" (TAKE) Projesi sayesinde bu yıl 18 üretici, 1460 dekar alanda çeltik ekimi yapabiliyor. %70 devlet destekli çeltik tohumu yardımı ile çiftçilere 32 ton tohum dağıtıldı.

Karacadağ Pirinci Üretim Alanı Genişliyor

Karacadağ pirincinin üretim alanı, verilen destekler sayesinde bir yıl içinde 300 dönüm artarak 3 bin 800 dekara ulaştı. Özgün tadı ve aromasıyla bilinen Karacadağ pirinci, özellikle bölgenin derelerinin sağladığı su kaynakları sayesinde lezzetini alıyor.

Siverek Ziraat Odası Başkanı Ahmet Ersin Bucak, bu tohumlarla yüksek verimliliğin elde edildiğini ve dünya genelinde kabul gören 450 kilogramlık dekar veriminin bu bölgede 700 kilograma kadar çıktığını belirtiyor.

Üreticilerin Destekle Büyüyen Umutları

Ahmet Ersin Bucak, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün tohum dağıtımı sayesinde üreticilere büyük destek verildiğini ifade ediyor. Bu yıl dekarda 650 kilogram gibi yüksek verim bekleniyor. Bu rakam, toplamda 2 bin 500 tonluk bir üretime işaret ediyor. Şu anda Karacadağ pirincinin kilogram fiyatı yaklaşık 120 TL olarak satılıyor.

Genç Çiftçiler Üretimden Vazgeçmiyor

Karacadağ pirincinin tadı ve aroması, soğuk su kaynaklarıyla zenginleşiyor. Üreticilerden Mazlum Doğan Ayata, 2011 yılından beri çeltik üretimi yaptığını ve yıllık 100 dekarda bu işe gönül verdiğini dile getiriyor. Pirincin rekoltesi ve kalitesinden oldukça memnun olan Ayata, genç bir çiftçi olarak bu geleneği sürdürme isteğinde olduğunu belirtiyor. Üretimden kaçınmamayı tercih eden genç çiftçiler, desteklerle ve ürün kalitesiyle geleceğe umutla bakıyor. .

Kaynak: AA