Karadeniz'de Hamsi Bereketi: Sezon Güldürüyor

Karadeniz'de Hamsi Sezonu Bereketli Başladı

Karadenizli balıkçılar, 1 Eylül'de "Vira Bismillah" diyerek yeni sezona giriş yaptı. Bu yıl hamsi avında yaşanan bolluk hem balıkçıların hem de tüketicilerin yüzünü güldürüyor. Gece saatlerinde denize açılan balıkçılar, sabahın erken saatlerinde ağlarını hamsiyle doldurmuş olarak limana dönüyor. Bu bolluk, tezgahlara da yansıyor ve vatandaşların en çok tercih ettiği deniz ürünleri arasında yer alıyor. Gırgır tekneleriyle avlanan hamsinin kasası 1500 liradan alıcı bulurken, tezgahlarda kilogramı 70 ile 100 lira arasında satılıyor.

Balıkçılar Hamsi Bolluğundan Memnun

Denizden bu sezon bol miktarda hamsiyle dönen balıkçılardan Kerim Günaydın, sezonun beklentileri karşıladığını ifade ediyor. “Hamsi avcılığı bizim için çok verimli başladı.

Havaların sıcak olmasına rağmen hamsi miktarı oldukça iyi seviyede,” diyen Günaydın, deniz suyunun soğumasıyla birlikte bolluğun daha da artmasını beklediklerini belirtiyor. Son iki gün içinde 800 kasa hamsi avladıklarını söyleyen Günaydın, kasım ayında hamsinin daha da bol olmasını öngördüklerini dile getiriyor.

Karadeniz'de Bereketli Bir Sezon

Balıkçı Güngör Kara da Karadeniz'deki bu sezonun önceki yıllara nazaran çok daha bereketli geçtiğini belirtiyor.

Geçen sezon hamsinin yok denecek kadar az olduğunu hatırlatan Kara, "Bu yıl denizden umduğumuzun çok üzerinde bir hamsi bolluğu ile karşılaştık, Allah'a şükürler olsun," diye konuştu. Balıkçıların mutluluğu, tezgahlara yansıyan bolluk ve uygun fiyatlarla tüketicilere de yansıyor. Gırgır tekneleriyle yapılan avcılık yöntemlerinin bu sezonda ne kadar etkili olduğunu gösteriyor.

Hamsi Talebinde Artış

Sezonun bereketli geçmesi, hamsi talebini de artırıyor. Özellikle Karadeniz bölgesinde hamsi en çok tüketilen deniz ürünlerinden biri olarak biliniyor. Sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olan hamsi, fiyatının uygun olması nedeniyle de geniş bir tüketici kitlesine hitap ediyor.

Balıkçılar, hamsinin besin değerinin yüksek olması ve her yaş grubu tarafından sevilerek tüketilmesi nedeniyle bu sezonda daha fazla hamsi avlamayı hedefliyor.

Fiyatların Tüketiciye Etkisi

Hamsi bolluğunun fiyatlara olumlu yansıması, tüketicilerin de ilgisini artırmakta. Fiyatların uygun olması, taze ve lezzetli hamsiyi daha ulaşılabilir kılıyor. Balıkçılar, hamsinin bu yılki bolluğunun halkın alışveriş tercihlerini de etkilediğini, daha fazla tüketicinin hamsi satın aldığını belirtiyor. Hem tüketicilerin hem de balıkçıların yüzünü güldüren bu sezon, hamsinin Karadeniz sofralarında daha sık yer almasını sağlıyor. .

Kaynak: AA