Karadeniz'deki Balık Bereketi: Hamsi ve İstavritin Altın Çağı

Karadeniz'de Hamsinin Altın Çağı

Karadeniz'de bu yılki balık sezonu oldukça verimli geçiyor ve özellikle hamsi avı konusunda büyük bir bolluk yaşanıyor. Yaklaşık 3,5 aydır tezgâhlarda yerini koruyan hamsi, kilosu 100 TL'den satılmasına rağmen vatandaşlar tarafından yoğun ilgi görüyor. Balıkçı esnafı Turgay Memiş, yaklaşık 35 yıllık meslek hayatında böyle bir bolluk yaşamadığını belirtiyor. Sezon boyunca süregelen bu bereket, Karadeniz halkı için oldukça kazançlı bir dönem anlamına geliyor.

İstavritin Göz Dolduran Varoluşu

Hamsi kadar rağbet gören bir diğer balık ise istavrit. Yaklaşık 3,5 aydır tezgâhlardaki yerini kaybetmeyen bu balığın kilosu, 100 ile 125 TL arasında değişiyor. Hem hamsi hem de istavritin bu kadar bol bulunması, diğer deniz ürünlerine olan talebi doğal olarak azaltıyor. Balıkçılar, bu yılki sezonun bereketi karşısında şaşkınlıklarını gizleyemiyor. İstavritin fiyatı, hamsinin yüksek fiyatıyla eşdeğer seyir ediyor.

Mezgitin Azalması Dikkat Çekiyor

Balıkçı esnaflardan Ahmet Çoğalmış, son günlerde tezgâhlarda mezgitin yokluğuna dikkat çekiyor. Yaklaşık 3-4 gündür mezgit neredeyse hiç avlanmıyor. Bu durum, sezonun sonlarına yaklaşıldığı için beklendik bir gelişme olarak değerlendiriliyor. Hamsi sezonunun 1 Eylül'de başladığını hatırlatan Çoğalmış, hamsinin bu süre zarfında sürekli ve bol miktarda avlandığını ifade ediyor.

Hamsinin Fiyatındaki Artış

Hamsinin kilosu, havaların soğuması ve miktarının azalmasıyla birlikte 50 TL'den 100 TL'ye yükseldi. Bu fiyat artışı, yine de hamsiye olan talebi düşürmemiş görünüyor. Aynı şekilde istavrit de 100-125 TL arasında değişen fiyatıyla, balık severlerin sofralarında sıkça yer alıyor. Hamsinin fiyatındaki bu artış, diğer balıklara olan ilgiyi ciddi anlamda etkilemiş durumda.

Sezonun Devamı İçin Beklentiler

Balıkçılar, hamsi avının yaklaşık bir ay daha devam edeceğini tahmin ediyor. Bu süre zarfında hamsi ve istavritin bol miktarda avlanmaya devam edeceği öngörülüyor.

Mezgitin yokluğu, diğer çeşitlere olan talebi etkilese de hamsi ve istavritin sağladığı bolluk, bu sezonun unutulmazlar arasına girmesini sağlayacak gibi duruyor. .

Kaynak: IHA