Karadeniz'in Altın Değeri: Ordu'dan Dünyaya 28 Milyon Euroluk Somon ve Levrek İhracatı

Karadeniz’in serin sularında gerçekleştirilen modern balıkçılık yatırımları, Ordu’yu su ürünleri yetiştiriciliğinde ve ihracatında çok önemli bir merkez haline getiriyor. Kentin hem mavi sularında hem de iç kesimlerindeki baraj göllerinde yetiştirilen Türk somonu ve levrek, dünya mutfaklarını süslerken yerel ekonomiye devasa bir döviz girdisi sağlıyor. Özellikle 2025 yılında elde edilen yaklaşık 28 milyon euroluk ihracat geliri, bölgedeki su ürünleri potansiyelinin ne denli büyük bir ekonomik güce dönüştüğünü açıkça kanıtlıyor.

Ordu’nun Mavi Sularından Dünya Pazarlarına Uzanan İhracat Köprüsü

Ordu’nun Perşembe ve Altınordu ilçelerinde, kıyı şeridinin yaklaşık 1 kilometre açığında konumlandırılan dev ağ kafeslerde üretilen Türk somonu ve levrek, uluslararası pazarda yoğun talep görüyor. Aynı zamanda Mesudiye ilçesindeki Topçam Barajı’nın tatlı sularında yetiştirilen Türk somonları da bu küresel tedarik zincirine entegre edilerek hem iç piyasaya sunuluyor hem de sınır ötesine gönderiliyor. Başta Rusya, Japonya, Vietnam ve Avrupa Birliği ülkeleri olmak üzere dünyanın dört bir yanına ihraç edilen bu balıklar, Ordu'nun tarımsal ihracat kalemleri arasında lokomotif görevi üstleniyor.

Üretim Kapasitesi ve Hedefler: 2026’nın İlk Yarısında Rekor Rekolte

Ordu İl Tarım ve Orman Müdürü Bayram Ay, kentin 121 kilometrelik sahil şeridiyle su ürünleri yetiştiriciliği konusunda muazzam bir avantaja sahip olduğunu vurguladı. İl genelinde iç su ve deniz alanlarında toplam 33 yetiştiricilik tesisinin aktif olarak çalıştığını belirten Ay, deniz sahasında ise 5 farklı firmaya ait 7 ağ kafes tesisinin üretim gerçekleştirdiğini açıkladı. Tesislerin toplam proje kapasitesinin 6 bin 273 ton seviyesinde olduğunu belirten İl Müdürü Bayram Ay, "2025 yılı üretim miktarı 6 bin 7 ton olarak gerçekleşti. 2026 yılının ilk 6 ayında ise deniz sahasındaki tesislerden 4 bin 400 ton Türk somonu ile 250 ton levrek hasat edilerek pazara sevk edildi" diyerek üretimin her geçen dönem daha da ivme kazandığını ifade etti.

Kasım Ayında Başlayan Zorlu Yolculuk Haziran’da Hasatla Taçlanıyor

Türk somonunun sofralara ulaşma serüveni hakkında teknik detaylar paylaşan Bayram Ay, denizdeki ağ kafeslere kasım ve aralık aylarında 500 ila 1000 gram ağırlığında bırakılan alabalıkların, nisan ve mayıs aylarında hızlı bir gelişim göstererek 2-3 kilogramın üzerine ulaştığını kaydetti. Deniz suyu sıcaklıklarının yükselmesiyle birlikte haziran ayında hasat sürecinin tamamen bittiğini dile getiren Ay, levrek hasadının ise yılın belirli dönemlerinde planlı olarak devam ettiğini sözlerine ekledi.

Su Ürünlerinden Ordu Ekonomisine 58 Milyon Euroluk Dev Katkı

Son yıllarda Türk somonuna yönelik artan küresel talebin ihracat rakamlarına doğrudan yansıdığını belirten Ay, elde edilen ekonomik kazancı şu sözlerle özetledi: "Deniz sahasında yetiştirilen Türk somonları başta Rusya, Japonya, Vietnam ve Avrupa Birliği ülkeleri olmak üzere birçok ülkeye ihraç edilmektedir. 2025 yılında yetiştiricilik faaliyetlerinden ilimiz ekonomisine yaklaşık 28 milyon euro döviz girdisi sağlanmıştır. Su ürünleri sektörü ayrıca avcılık faaliyetlerinden de yaklaşık 30 milyon euroluk ekonomik katkı sunmaktadır." Bu verilerle birlikte Ordu, hem yetiştiricilik hem de geleneksel deniz avcılığı kanalıyla toplamda 58 milyon euroluk dev bir su ürünleri ekonomisine ev sahipliği yapıyor.