Kars Yemekleri Tanıtıldı

Kars'ta Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen etkinlikte, yöresel yemekler görücüye çıktı.

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın önderliğinde gerçekleştirilen "Türk Mutfağı Haftası" etkinliği, Kars Valiliği ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından koordine edildi.

Bedesten'de düzenlenen "Kars Yemekleri Sergisi" tanıtım programında, Vali Ziya Polat, Kültür ve Turizm İl Müdürü Bayram Yığcı, aşçılar ve davetliler bir araya geldi. Sergide, başta kaz olmak üzere birçok lezzetli yemek ve kahvaltı çeşidi sergilendi.

Yöresel yemekler işletmecisi Nuran Özyılmaz, kazın bölgenin önemli bir geleneği olduğunu belirterek, geçmişte unutulmaya yüz tutmuş yemekleri gün yüzüne çıkararak geleceğe taşıdıklarını ifade etti.

Katılımcılar, sergilenen 170 yemeğin hazırlanışı ve sunumu hakkında bilgi edinirken, Vali Polat ve diğer konuklar da sergiyi gezerek ilgiyle incelediler.

Kaynak: IHA