Kurban Bayramı Ekonomiye Can Suyu Oluyor: Kurbanlık Fiyatları ve Beklentiler

### Bayramın Ekonomiye Katkısı ve Kurbanlık FiyatlarıAnkara'da yapılan bir açıklamada, Kurban Bayramı'nın hayvancılık sektörü ve ülke ekonomisi üzerindeki etkisi değerlendirildi. Bayraktar, bu yıl yaklaşık 750 bin büyükbaş ve 2 milyon 600 bin küçükbaş hayvanın kurbanlık olarak kesileceğini öngördüklerini belirtti. Ancak, üreticilerden gelen geri bildirimler, satışların önceki yıllara göre daha yavaş seyrettiğini gösteriyor. Bu durum, hem üreticileri hem de piyasayı etkiliyor.

### Kurbanlık Fiyatları ve Bölgesel FarklılıklarBayraktar, kurbanlık fiyatlarının illere ve bölgeler göre farklılık gösterdiğini açıklarken, büyükşehirlerde kesim ücretlerinin de hayvanın satış fiyatına dahil olduğunu belirtti.

Ziraat odalarından alınan verilere göre, büyükbaş hayvan fiyatları 80 bin lira ila 350 bin lira, küçükbaş hayvanlar ise 13 bin lira ila 40 bin lira arasında değişiyor. Canlı hayvan kilogram fiyatları da büyükbaşta 250 ila 380 lira, küçükbaşta ise 230 ila 380 lira arasında seyrediyor.

### Artan Maliyetler ve Fiyat ArtışlarıBayraktar, yem fiyatları, işçilik ve diğer üretim maliyetlerindeki artışların kurbanlık fiyatlarının yükselmesinde etkili olduğunu vurguladı. Geçen yıla oranla büyükbaş hayvan fiyatları %21, küçükbaş hayvan fiyatları ise %25,9 oranında arttı. Bu artışlar, özellikle büyükşehirlerdeki alıcılara yansıyor ve fiyatlar üzerinde baskı oluşturuyor.

### Ekonomiye Sağlanan Deri ve Et GelirleriKurban Bayramı süresince satılacak hayvanlardan elde edilecek ekonomik gelirlerin detayı da ele alındı. Standartlara uygun şekilde kesim yapılan hayvanlardan elde edilen derilerin ekonomiye katacağı değerin 602,4 milyon lira civarında olması bekleniyor. Ayrıca, kasaplara ödenecek toplam ücretin ise 4,4 milyar lirayı aşacağı tahmin edilmekte.

### Sürdürülebilirlik ve Üreticilere DestekBayram döneminde beklenen satışların gerçekleşmemesi durumunda, satılamayan hayvanların Et ve Süt Kurumu tarafından satın alınmasının, sektördeki sürdürülebilirliği sağlaması açısından önemli olduğuna dikkat çekildi. Üreticilerin ek masrafları göz önünde bulundurularak belirlenen alım fiyatları, sürdürülebilir hayvancılık pratiği için kritik bir rol oynuyor. .

Kaynak: AA