Malatya'da Kayısıya Güçlü Rakip: Akçadağ Tarlaları Kırmızıya Boyandı, Dünya Pazarına İhraç Ediliyor

Dünya kayısı başkenti olarak bilinen Malatya'da, tarımsal çeşitliliği artırmak amacıyla hayata geçirilen alternatif ürün projeleri meyvelerini vermeye devam ediyor. Akçadağ ilçesinde geniş arazilerde üretimi gerçekleştirilen kurutmalık domateslerde hasat ve kurutma dönemi büyük bir coşkuyla başladı. Tarlalardan büyük bir titizlikle toplanarak sergi alanlarında doğal yöntemlerle kurumaya bırakılan tonlarca domates, İzmir limanı üzerinden başta Orta Doğu ve Avrupa ülkeleri olmak üzere dünya pazarlarına ihraç ediliyor.

Akçadağ Ovası’nda Alternatif Tarım: Kayısının Yanına Güçlü Rakip

Malatya'nın verimli topraklarına sahip Akçadağ ilçesinde, geleneksel ürün kayısının yanına güçlü bir alternatif olarak ekilen kurutmalık domates, bölge ekonomisine adeta can suyu oluyor. Yüzlerce dekarlık alanda gerçekleştirilen bu üretim, sadece çiftçiye değil, bölge halkına da ciddi bir istihdam kapısı aralıyor. Mayıs ayında başlayan ve Ekim ayına kadar kesintisiz devam eden süreçte, yaklaşık 60 mevsimlik tarım işçisi bu tarlalarda geçimini sağlıyor.

Dönüm Başına Yüksek Verim ve Meşakkatli Kurutma Mesaisi

Bölgedeki tarımsal üretimin detaylarını paylaşan Tarım Eksperi Hacı Polat, yaklaşık 350-400 dönümlük bir alanda domates ekimi gerçekleştirdiklerini ve bu yıl elde edilen verimden son derece memnun olduklarını dile getirdi. Polat, üretim sürecine dair şu bilgileri aktardı: "Tarlada olgunlaşan domatesleri birinci, ikinci ve üçüncü toplama şeklinde kademeli olarak topluyoruz. Kızarmış domatesleri araç ve traktörlerle sergi alanlarımıza getiriyoruz. Burada çalışan kadın işçilerimiz domatesleri ortadan ikiye bölüyor. Tuzlama işleminin ardından güneşte 5-6 gün kurumaya bırakıyoruz. İstenilen kuruluğa ulaşan ürünleri toplayıp filelere koyarak ihracata hazır hale getiriyoruz. İşçilerimiz sabah 06.00 ile akşam 17.00 saatleri arasında mesai yapıyor. Günlük yevmiye ise bin 350 TL."

İzmir Üzerinden Avrupa ve Orta Doğu’ya Lezzet Köprüsü

Kurutmalık domates sektöründe 12 yıllık köklü bir geçmişe sahip olan üretici Fatih Kolay ise asıl mesleklerinin kuru kayısı ticareti olduğunu, ancak İzmir'deki alıcı firmaların yoğun talebi üzerine bu sektöre de adım attıklarını belirtti. Kolay, kurdukları bu başarılı ihracat ağını şu sözlerle özetledi: "Asıl işimiz kuru kayısı alım satımı ancak İzmir'deki alıcı müşterilerimizin talebi üzerine alternatif ürün olarak kurutmalık domates üretimine başladık. Yaklaşık 200-250 dönümlük arazimizde Mayıs ayında ekim ve çapalama ile başlayan sürecimiz şu an hasat aşamasında. Sergide kesilip tuzlanan ve kurutulan domatesleri depomuza, oradan da İzmir'e sevk ediyoruz. İzmir üzerinden de Orta Doğu ve Avrupa ülkelerine ihracatı gerçekleşiyor."

İklim Şartları ve Yağışlar Rekolteyi Zirveye Taşıdı

Hasat sürecinin hava koşullarına bağlı olarak yaklaşık 50 gün daha kesintisiz devam edeceğini vurgulayan Fatih Kolay, bu yıl yaşanan iklimsel gelişmelerin üretime olumlu yansıdığını ifade etti. Sezon boyunca etkili olan düzenli yağışların rekolteyi ve ürün kalitesini doğrudan artırdığını belirten Kolay, geçmiş yıllara kıyasla çok daha verimli, bereketli ve yüksek standartlarda bir sezon geçirdiklerinin altını çizdi.