Modern Üretim Tesisleriyle Butik Şarap Üretimi Başladı

Muğla Büyükşehir Belediyesi ile Yeşilüzümlü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi arasında yapılan protokol çerçevesinde, Fethiye Karaçulha Meyve ve Sebze Toptancı Halinde bulunan tesis, kooperatifin kullanımına tahsis edildi. Yılda 45 bin şişelik üretim kapasitesine sahip olan tesis, aynı zamanda saatte üç ton üzüm işleme kapasitesine de sahip. Bu sayede, butik üretim yapan kooperatif üyeleri daha kaliteli ve markalı şarap üretme imkanı bulurken, yerel ekonomiye de değer katacak.

Koleksiyon Bağı ile Bağcılık Kültürü Korunuyor

Muğla Büyükşehir Belediyesi, Fethiye Yeşilüzümlü Mahallesinde yerel bağcılığı modern uygulamalarla buluşturmak için önemli bir adım attı.

Belediye mülkiyetine ait 17 bin metrekarelik arazi üzerinde hayata geçirilen Koleksiyon Bağı Projesi'nde, 36 çeşit ve 2 bin 650 kök üzüm yetiştiriliyor. Bu proje ile yöreye özgü üzüm çeşitleri korunarak, geleneksel bağcılık kültürünün geleceğe taşınması hedefleniyor. Projenin toplam maliyeti ise 10 milyon 612 bin 40 TL olarak açıklandı.

Turizm ve Bölgede Ekonomik Canlanma

Yeşilüzümlü'de gerçekleştirilen yatırımlar, bölgenin sadece tarımsal üretimde değil, turizmde de gelişmesine olanak tanıyor. Modern tesislerde üretilecek olan şarapların markalaşmasıyla, Yeşilüzümlü, ziyaretçilere yeni deneyimler sunacak. Bu yenilikler, bölgedeki turizmi canlandırırken, yerel ekonomiye de önemli bir katkı sağlayacak. Şarap üretimindeki bu yenilikler, özellikle kalite ve katma değer açısından bölgeyi öne çıkaracak.

Gelenek ile Moderniteyi Buluşturan Koleksiyon Bağı

Muğla Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesinde görevli Ziraat Mühendisi Fazıl Kavukoğlu, Koleksiyon Bağı ile ilgili yaptığı açıklamada, eski ve yeni üzüm türlerini bir arada yetiştirdiklerini belirtti. Projektin amacı, Yeşilüzümlü'nün bağcılık geleneğini koruyarak geleceğe taşımak ve bunu yaparken kaliteli, katma değeri yüksek ürünler elde etmek. Belediye Başkanı Ahmet Aras’ın öncülüğünde, kooperatiflerin desteklenmesi ve markalaşma çalışmaları aralıksız sürdürülecek.

Markalaşma Yolunda İlk Adımlar

Yeşilüzümlü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Ercan Arıcan, ilk deneme üretiminin başarıyla gerçekleştirildiğini açıkladı.

Üretilen şarapların markalaşması için Muğla Büyükşehir Belediyesi'nden önemli destekler aldıklarını belirten Arıcan, bu süreçte Belediye Başkanı Ahmet Aras’a teşekkür etti.

Üretim tesisinin, yerel üreticilere yeni bir kazanç kapısı olduğunu vurgulayan Arıcan, 4 ton üzümle yapılan deneme üretiminin başarılı sonuçlar verdiğini belirtti. .

Kaynak: IHA