Siyez Buğdayında Üretim Patlaması: Ordu'nun Yeni Tarım Başarısı

Ordu'da 2019 yılında başlatılan siyez buğdayı projesi, Büyükşehir Belediyesi'nin sağladığı tohum ve alım garantisi desteğiyle büyük bir başarıya ulaştı. İlk etapta sadece 125 dekar alanda yapılan deneme ekimleri, 2 bin dekara kadar genişledi.

Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler öncülüğünde başlatılan 'nitelikli tarım' projesi kapsamında siyez buğdayı üretimi, gün geçtikçe artarak bölge ekonomisine katkı sağlıyor. Büyükşehir Belediyesi’nin verdiği alım garantisi, üreticilere güven verirken, üretim alanlarının büyümesine de olanak tanıdı.

Mesudiye'de Siyez Buğdayı Hasadı Başladı

Ordu'nun Mesudiye ilçesinde, siyez buğdayı hasadı coşkuyla başladı. İlk kez 2019 yılında 11 üretici ile yapılan deneme ekimleri, bugün itibarıyla geniş bir alana yayılmış durumda. Üreticilere bugüne kadar 40 tonun üzerinde tohum desteği sağlandı. Mesudiye ilçesi, özellikle fındık tarımının sınırlı olduğu bir bölge olduğu için siyez buğdayı, çiftçiler için önemli bir geçim kaynağı haline geldi. Siyez buğdayının ekmeği ve samanı, çiftçiler arasında oldukça popüler.

Üreticilerden Başkan Güler'e Teşekkür

Mesudiye ilçesi Üçyol Mahallesi'nde siyez buğdayı üretimi yapan Mustafa Atmaca ve Murat Özdamar, sunduğu destekler için Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler’e teşekkürlerini iletti. Üreticiler, siyez buğdayının kaliteli verimi ve lezzetli ekmeğiyle, hayvan yeminde de yüksek verim sağladığını belirtiyor. Ayrıca, buğdayın ekmeğinin lezzeti ve samanının hayvan yemi olarak verimliliği, çiftçilerin büyük beğenisini kazanmış durumda.

Siyez Buğdayının Benzersiz Özellikleri

Siyez buğdayı, DNA’sının bozulmamış olması nedeniyle tercih edilen nadir buğday türlerinden biri. Antioksidan zengini yapısıyla dikkat çeken siyez buğdayı, bulgur ve ekmek gibi ürünlerde kullanılıyor. Hücre yapısını koruyarak yaşlanmayı geciktiren siyez ekmeği, vitamin, mineral, posa ve lif açısından oldukça zengin. Bu özellikler, siyez buğdayının sağlıklı beslenme alışkanlıklarına katkıda bulunmasını sağlıyor.

Siyez Buğdayı Ordu Topraklarını Sevdi

Ordu'nun verimli topraklarında yetişen siyez buğdayı, bölge çiftçileri için önemli bir alternatif haline geldi. Büyükşehir Belediyesi’nin sunduğu alım garantisi ile çiftçiler, üretimlerini güvenle artırıyor. Siyez buğdayı, sadece ekonomik getirisi ile değil, aynı zamanda ekolojik ve sağlık açısından sunduğu faydalarla da dikkat çekiyor. Üretim alanlarının genişlemesi, gelecekte daha fazla çiftçinin bu alana yönelmesine katkıda bulunabilir. .

Kaynak: IHA