Ramazan Ayında Sağlıklı Beslenme İçin Uzman Tavsiyeleri

Ramazan ayı, İslam alemi için sadece dini bir vecibe değil, aynı zamanda beden ve ruh sağlığını dengede tutmak için harika bir fırsattır. Uzun süren açlık süresinin, dengeli bir beslenmeyle vücutta yenilenmeyi sağladığı belirtiliyor.

Yozgat Şehir Hastanesi’nden Diyetisyen Ayşe Sağdıç, Ramazan ayında sağlıklı bir beslenme düzenini korumanın önemine vurgu yaptı. Oruç süresince enerji dengesini korumak, kan şekeri dalgalanmalarını önlemek, uyku düzenini sağlamak ve mideyi fazla yormamak için önerilerde bulundu.

"Sahur Öğününü Atlamayın"

Sağdıç, sahur öğününü atlamanın sık yapılan bir hata olduğunu belirterek, bu durumun gün içinde halsizlik, baş dönmesi ve baş ağrısı gibi sorunlara yol açabileceğini söyledi. Hafif bir kahvaltının kan şekeri dengesini sağlayabileceğini ifade eden Sağdıç, çorba, zeytinyağlı salata veya baharatsız sebze yemeklerinin tercih edilebileceğini belirtti. Uyanmakta zorlananlar için yoğurt veya süt ile meyve ve kuruyemişlerin yer aldığı bir tabak önerdi. Sahurda susuzluk hissini azaltmak için tuzsuz peynir ve zeytin gibi besinlerin tercih edilmesi gerektiğini, kızartma ve işlenmiş gıdalardan kaçınılması gerektiğini vurguladı.

"İftar 2 Aşamada Yapılabilir"

İftarda mideyi fazla yormamak adına yemeklerin iki aşamada yenmesini öneren Sağdıç, öncelikle su, hurma ve zeytin ile orucun açılmasını ardından çorba içilmesini tavsiye etti. 10-15 dakikalık bir aradan sonra ana yemeğe geçilmesini öneren Sağdıç, haşlanmış et, fırında balık, baklagiller veya zeytinyağlı sebze yemeklerinin tercih edilebileceğini belirtti. Yeşil salata, cacık ve ayranın iftar menüsünde yer alması gerektiğini sözlerine ekledi.

Kronik hastalıkları ve sürekli ilaç kullanımı olan bireylerin, özellikle diyabet hastalarının, kan şekeri dalgalanmalarını önlemek için doktor ve diyetisyen kontrolünde hareket etmelerinin önemine değindi.

Sağdıç, Ramazan ayının, iç organların ve ruhun dinlenmesi için harika bir fırsat sunduğunu belirterek, "Karaciğer ve mide gibi organlarımız dinlenebilir, kan şekeri dengelenebilir ve bu süreç vücudu forma sokmak için bir avantaj haline gelebilir" dedi.

Vücut ve zihin sağlığını korumak için Ramazan ayını bilinçli bir şekilde değerlendirmek büyük önem taşıyor. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarıyla bu sürecin verimli hale getirilebileceğini unutmayın.