Şanlıurfa'da Tarımın Yeni Gözdesi: Yer Fıstığı

Şanlıurfa'da pamuk üretimi maliyetlerinin yükselmesi ve düşük satış fiyatları, çiftçileri alternatif ürün arayışına yönlendirdi. Özellikle Suruç ve Harran bölgelerinde çiftçiler, pamuk yerine yer fıstığı ekmeye başladı. Deneme ekimlerinden beklenenden yüksek verim alınması, yer fıstığı üretimini hızla artırdı. 2023'te 133 hektarlık alanda gerçekleştirilen yer fıstığı üretimi, 2024'te 8 bin hektara kadar yükseldi. Bu artış, bölgenin tarımsal ürün deseninde belirgin bir değişiklik yarattı ve 2025'te 10 bin hektarın üzerinde yer fıstığı üretimi gerçekleştirildi.

Yer Fıstığı Avantajlarıyla Dikkat Çekiyor

Yer fıstığı, pamuk üretimine kıyasla daha az sulama ve bakım gerektirmesi nedeniyle çiftçiler tarafından tercih edilmeye başlandı. Üstelik yer fıstığı, yüksek verim potansiyeli ile dikkat çekiyor.

Türkiye'de yer fıstığı üretiminde lider olan Osmaniye'de dönüm başına 300-350 kilogram ürün alınırken, Şanlıurfa'da bu miktar 550-600 kilograma ulaşıyor. Ayrıca Şanlıurfa'da yetiştirilen yer fıstıklarının iri ve kaliteli olması, tüccarlar tarafından rağbet görmesini sağlıyor.

Uzmanlar ve Çiftçiler Ne Diyor?

Ziraat Yüksek Mühendisi Mehmet Tekçe, son iki yıldır yapılan deneme ekimlerinden elde edilen yüksek rekoltenin, yer fıstığının pamuk yerine geçebileceğini gösterdiğini belirtti. Şanlıurfa ovalarında sağlanan yüksek verim, üreticilerin yüzünü güldürüyor. Çiftçi Mehmet Yıldız, yaklaşık 20 yıl pamuk ektikten sonra artan maliyetler nedeniyle yer fıstığına yöneldiğini söyledi. Yıldız, "Yaklaşık bin 500 dönüm yer fıstığı ektik. Masraflar daha az ve verim yüksek. Bu nedenle yer fıstığı üretimine devam edeceğiz" dedi.

Yer Fıstığı, Pamuk Alternatifi Oluyor

Bölgedeki üreticiler, yer fıstığı üretiminde elde edilen yüksek verimin, ürünün diğer ürünlere alternatif olarak öne çıkmasını sağladığını ifade ediyor.

Özellikle su kaynaklarının azaldığı ve tarım maliyetlerinin yükseldiği bir dönemde, masrafları düşük ve verimi yüksek olan yer fıstığı, Şanlıurfa çiftçileri için cazip bir seçenek haline geldi. Çiftçiler, bu değişimin tarımsal üretim desenini olumlu yönde etkilediğini belirtiyor.

Şanlıurfa Tarımında Dönüşüm Devam Ediyor

Şanlıurfa tarımında yaşanan bu dönüşüm, bölgenin ekonomik yapısını da olumlu yönde etkiliyor. Yer fıstığı ekim alanlarının genişlemesi, sadece bölge çiftçilerine değil, aynı zamanda yerel ekonomiye de katma değer sağladı. Şanlıurfa'nın tarımsal üretim deseninde yaşanan bu değişim, gelecekte bölgenin tarım politikalarını da şekillendirecek gibi görünüyor. .

Kaynak: IHA