Sapanca'da Türk Mutfağı Haftası Coşkusu

**Geleneksel Tatlar Sapanca'da Buluştu**Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi (SUBÜ) Sapanca Turizm Meslek Yüksekokulu, Türk Mutfağı Haftası'nı coşkuyla kutladı.

Etkinlikte, geleneksel ve yöresel tatlar ziyaretçilerle buluşurken, SUBÜ Rektörü Prof. Dr. Mehmet Sarıbıyık ve beraberindeki rektör yardımcıları Prof. Dr. Sinan Serdar Özkan ile Prof. Dr. Oğuz Türkay'da katılım gösterdi. Bu özel gün kapsamında, SUBÜ Spor Bilimleri Fakültesi Halk Oyunları Ekibi de izleyenlere renkli bir gösteri sundu. **Özel Pastayla 7. Yıl Kutlaması**SUBÜ'nün kuruluşunun 7. yılı şerefine, Pastacılık ve Ekmekçilik Programı Öğretim Görevlisi Onur Tugay ve öğrencileri tarafından hazırlanan özel bir pasta kesildi. Katılım gösteren öğrenci ve akademisyenler etkinlikte ürün sunumu ve hazırlığı gibi birçok alanda aktif rol aldı. Bu sayede, genç şef adayları yiyecek sektöründeki yerel ve ulusal firmalarla tanışarak tecrübe kazanma fırsatı buldu.

**Türk Mutfağının Zenginliği Ön Planda**Sapanca Turizm MYO Müdürü Prof. Dr. Şevki Ulema'nın açılış konuşmasıyla başlayan etkinlikte, Rektör Sarıbıyık, Türk mutfağının geniş yelpazesini genç yetenekler ve yerel işletmeler sayesinde sergilemenin önemine dikkat çekti. Ayrıca, katılımcı firmalar ve kuruluşlara günün anısına teşekkür plaketi takdim edilerek, katkılarından dolayı minnettarlık ifade edildi.

**Yöresel Lezzetlerle Dopdolu Stantlar**Etkinlikte, Türk mutfağının zenginliğini sergileyen birçok ulusal ve yerel firma stant açarak, katılımcılara unutulmaz lezzet deneyimleri sundu. Sapanca Turizm MYO öğrencileri, bu stantlarda aktif görev alarak organizasyonun her aşamasında deneyim kazandı ve mesleki gelişimlerine katkı sağladı. **Eğitim ve Deneyim Bir Arada**Bu etkinlik sadece bir kutlama değil, aynı zamanda öğrencilere büyük bir eğitim ve deneyim fırsatı sundu. Sapanca Turizm MYO, geleneksel Türk mutfağını yaşatarak gelecek nesillere aktarma misyonunu başarıyla gerçekleştirdi. Öğrenciler, gün boyunca yerel ve ulusal firmalarla birebir iletişim kurma fırsatı yakalayarak hem teorik hem de pratik bilgi edindi. .

Kaynak: IHA