Sesiyle ve Kokusuyla Eşsiz Amasya Misket Elmasında Hasat Başladı: Kilogramı 30 TL’ye Alıcı Buluyor

Amasya’nın simgesi haline gelen, enine kesildiğinde çekirdek haznesi yıldız şeklini alan coğrafi işaret tescilli misket elmasında hasat dönemi heyecanla başladı. Kendine has aroması ve kokusuyla dünya çapında bir üne sahip olan Amasya elmasının en büyük ayırt edici özelliği ise ısırıldığında çıkardığı o meşhur çıtırtı sesi. Amasyalı üreticiler, taklit ürünlere karşı tüketicileri uyararak, "Çıtırtı sesi çıkmayan elma kesinlikle orijinal Amasya elması değildir" uyarısında bulunuyor. Kalitesine göre dalında 10 TL ile 30 TL arasında alıcı bulan bu özel meyve, hem üreticinin yüzünü güldürüyor hem de kent ekonomisine büyük katkı sağlıyor.

Coğrafi İşaret Tescilli Misket Elmasında Rekor Rekolte Beklentisi

Bir yüzü kırmızı, diğer yüzü ise yeşil rengiyle görsel bir şölen sunan Amasya misket elmasını toplamak için üreticiler sabahın ilk ışıklarıyla birlikte bahçelerin yolunu tutuyor. Ağaçlara kurulan yüksek merdivenlerle gün boyu titizlikle toplanan elmalar, özenle kasalara yerleştiriliyor. Ağaç diplerine dökülen elmalar dahi ziyan edilmeden hızlıca toplanarak meyve suyu fabrikalarına gönderiliyor ve sanayiye kazandırılıyor. Amasya Ziraat Odası Başkanı Mustafa Cebeci, bu yılki verimden son derece memnun olduklarını belirterek, "Bu yıl elma bolluğu yaşıyoruz. Herkese yetecek kadar ürünümüz mevcut. Misket elmasının hasadına başladık. Kent genelinde 2 bin 200 dekar alanda yetiştirilen misket elmasından bu sezon yaklaşık 6 bin 500 ton rekolte bekliyoruz" ifadelerini kullandı.

"Çıtırtı Sesi Çıkmayan Elma Amasya Elması Değildir"

Amasya'nın meyve deposu olarak bilinen Ziyaret beldesinde çeyrek asırdır üretim yapan 78 yaşındaki emektar çiftçi Bekir Damatoğlu, şifa kaynağı olarak nitelendirdiği misket elmasının taklitlerinden nasıl ayırt edileceğini anlattı. Amasya misket elmasının kendine has kokusu ve lezzetiyle tezgahlarda hemen fark edilmesi gerektiğini belirten Damatoğlu, "Isırdığınızda o çıtırtı sesini duymuyorsanız, o elma Amasya elması değildir. Amasya elmasının lezzeti de kokusu da bambaşkadır. Türkiye'nin başka hiçbir bölgesinde bu aromayı ve lezzeti yakalayamazsınız. Elmanın en kalitelisi Amasya'nın öz misket elmasıdır. Bu elmanın ölüsü de dirisi de para eder. Çok dayanıklıdır; serin ve doğru muhafaza edilen bir yerde kalitesini bozmadan 6 ay boyunca taze kalabilir" şeklinde konuştu.

Geçen Yıl Yaşanan Don Felaketinin Ardından Yüzler Gülüyor

Bahçesinde 12 farklı elma çeşidi yetiştiren üretici Ümit Damatoğlu ise geçen yıl bölgede etkili olan yıkıcı zirai don felaketi nedeniyle büyük kayıplar verdiklerini ve elmaya hasret kaldıklarını hatırlattı. Bu yıl ise doğanın cömert davrandığını belirten Damatoğlu, yere düşen elmaların bile çürümesine izin vermeden ekonomiye kazandırdıklarını söyledi. Elma fiyatlarının kalitesine göre dalında 10 TL ile 30 TL arasında işlem gördüğünü ifade eden üretici, tüm tüketicileri yerli üretimi desteklemek adına Amasya elması tüketmeye davet etti.