Şiddet İçeren Ambalajlar Yasaklanıyor

Meltem Güneş - Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların sağlıklı ve güvenli gıdaya erişimini sağlamak amacıyla çalışmalarına devam ederken, Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu'nda güncellemeye gitti. Buna göre, çocukların fiziksel, zihinsel, ahlaki, psikolojik ve sosyal gelişimlerini olumsuz etkileyebilecek ya da şiddeti teşvik edecek şekilde hazırlanmış ambalajlar, piyasada yer almayacak. Ürünlerin şekilleri, reklam içerikleri ve hedef kitleleri göz önünde bulundurularak bütüncül bir değerlendirme süreci izlenecek. Piyasaya sunulan gıdaların çocukların bedensel ve ruhsal gelişimi üzerindeki potansiyel etkileri, pazarlama yöntemleri ve ürünlerin sunum tarzı dikkate alınarak değerlendirilecek. Klozet, silah, beyin, dudak, kafatası, ayak ve göz gibi şekiller ya da ambalajlar kullanılmayacak. Ancak nazar boncuğu ve gülümseyen emoji gibi görseller bu yasak kapsamının dışında tutulacak.

Kalori Bilgisi Zorunlu Oluyor

Kılavuzdaki bir diğer yenilik ise toplu tüketim yerlerinde sunulan yiyeceklerin içerikleri ve enerji değerleri hakkında tüketicilere bilgilendirme yapılmasını zorunlu hale getiriyor. Bu bilgilendirme, tüketicinin kolayca görebileceği ve okuyabileceği şekilde menüler, yazı tahtaları, broşürler, karekodlar, dijital ekranlar ve benzeri araçlarla sağlanacak. Örneğin, "Bir porsiyon et yemeği; 120 gram dana eti, soğan, domates, sivri biber, tereyağı, sarımsak, pul kırmızı biber, karabiber, kekik ve tuz. 300 kalori" şeklinde hem malzeme hem de toplam enerji bilgisi tüketiciye iletilecek. Bilgilerin karekod üzerinden sunulması halinde, "Bu bilgiye karekod ile ulaşılabileceğine ve karekod okutma cihazı olmayan tüketiciler için talep edilmesi halinde bu bilginin sunulacağına" dair yazılı bilgilendirme, tüketicinin kolayca görebileceği bir yerde belirtilecek. Alerjen, alkol ve domuz kaynaklı bileşenlere ilişkin bilgiler de, menülerde kolayca okunabilir ve diğer içeriklerden ayırt edici biçimde (punto, stil veya arka plan rengi ile) vurgulanarak yer alacak.