Su Ürünleri Üretiminde Düşüş: Deniz Patlıcanı ve Kum Midyesi Yükselişte

**2024 Su Ürünleri Üretimi: Genel Durum** Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Balıkesir Bölge Müdürlüğü’nün 2024 yılı su ürünleri istatistikleri, üretimin bir önceki yıla kıyasla yüzde 7,6 azalarak 933 bin 194 tona gerilediğini gösteriyor. Üretimin yüzde 31,1’i deniz balıkları avcılığı ile sağlanırken, yetiştiricilik ürünleri yüzde 61,8 ile önemli bir paya sahip oldu. Avcılık yoluyla elde edilen iç su ürünlerinin payı yüzde 3,6, diğer deniz ürünlerinin ise yüzde 3,5 olarak kaydedildi. **Deniz Ürünleri Avcılığındaki Azalma** Deniz ürünleri avcılığı 2023 yılına kıyasla yüzde 23,3 oranında azaldı. Bununla birlikte, iç su ürünleri avcılığı yüzde 0,2 oranında artış gösterdi. Balık dışındaki diğer deniz ürünlerinin üretimi yüzde 3 azalarak 32 bin 394 tona düştü. Bu düşüş, genel üretim miktarını etkileyen önemli faktörlerden biri oldu.

**Deniz Patlıcanı ve Kum Midyesindeki Artış** Deniz patlıcanı üretimi etkileyici bir artış göstererek yüzde 438 oranında yükseldi ve bin 220 ton olarak kayıtlara geçti. Beyaz kum midyesi üretimi ise yüzde 21 artarak 16 bin 680 tona ulaştı. Bu iki deniz ürünü, toplam üretimdeki düşüşe rağmen dikkat çekici bir artış sergiledi. **Mavi Yengeç ve Karides Üretiminde Yükseliş.* Mavi yengeç üretimi yüzde 223 artarak 4,2 tona ulaştı. Jumbo karidesin üretimi de yüzde 21,3 artarak 724 ton oldu. Mavi kırmızı karides ise yüzde 4,8’lik bir artışla 347 tona çıktı. Bu ürünlerdeki artış, deniz ürünleri sektöründeki daralmaya rağmen olumlu bir gelişme olarak öne çıkıyor. **Diğer Deniz Ürünlerindeki Azalma** Pembe karides üretimi yüzde 12,6 oranında azalarak 2 bin 646 tona geriledi. Benzer şekilde, kara midye avcılığı yüzde 39,3 düşüşle bin 534 tona indi. Deniz salyangozu üretimi ise yüzde 29,5 azalarak 6 bin 961 tona düştü. Bu düşüşler, sektördeki genel zorluklara işaret ediyor. .

Kaynak: IHA