Türkiye'den Dev Gıda Çıkarması: 6 Ayda 5,8 Milyar Dolarlık Hububat ve Bakliyat İhracatı

Küresel gıda tedarik zincirinde stratejik bir köprü görevi üstlenen Türkiye, tarım ve gıda sanayisindeki gücünü ihracat rakamlarıyla taçlandırmaya devam ediyor. Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerinden derlenen bilgilere göre; hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü, bu yılın ocak-haziran döneminde dünya genelinde büyük bir başarıya imza attı. Türk ihracatçısı, 6 aylık süreçte tam 212 ülke ve serbest bölgeye 5 milyon 290 bin 36 ton ürün göndererek küresel pazardaki etkinliğini bir kez daha kanıtladı.

212 Noktaya 5,8 Milyar Dolarlık İhracat Gerçekleştirildi

Yılın ilk yarısında gerçekleştirilen bu yoğun sevkiyat trafiği, Türkiye ekonomisine devasa bir döviz girdisi sağladı. Türk hububat sektörü temsilcileri, yaptıkları satışlar karşılığında toplam 5 milyar 847 million 514 bin dolar gelir elde etti. Küresel piyasalarda Türk ürünlerine olan talebin artması, ihraç edilen ürün yelpazesinin çeşitliliğinde de kendini gösterdi.

Sektörün en fazla ihraç ettiği ürün grupları incelendiğinde, zirvede 663 milyon 938 bin dolarlık payla ayçiçeği tohumu yer aldı. Bu kategoriyi, dünya genelinde büyük beğeni toplayan çikolata ve kakaolu ürünler 500 milyon 781 bin dolarla ikinci sıradan takip etti. Türkiye'nin tatlı, bisküvi ve gofret ürünleri ise 489 milyon 517 bin dolarlık ihracat hacmiyle listenin üçüncü sırasına yerleşti.

Orta Doğu Liderliğini Korurken Irak Zirvedeki Yerini Sağlamlaştırdı

Bölgesel bazda yapılan analizlerde, Türkiye'nin geleneksel pazarlarındaki güçlü duruşunu koruduğu görülüyor. En fazla ihracat yapılan ülke grupları sıralamasında Orta Doğu ülkeleri 1 milyar 790 milyon 778 bin dolarla ilk sırada yer aldı. Bu bölgeyi, gıda güvenliği açısından Türkiye'yi önemli bir partner olarak gören Afrika ülkeleri 1 milyar 475 milyon 197 bin dolarla izledi. Kalite standartlarının en yüksek olduğu Avrupa Birliği ülkelerine yapılan ihracat ise 720 milyon 875 bin dolar olarak kayıtlara geçti.

Ülke özelinde bakıldığında ise komşu Irak, Türk gıda ürünlerinin en büyük alıcısı olmaya devam etti. Irak'a yapılan ihracat 701 milyon 952 bin dolar seviyesine ulaştı. Dünyanın en büyük pazarlarından biri olan ABD, 457 milyon 715 bin dolarla ikinci sırada yer alırken, sınır komşusu Suriye 280 milyon 911 bin dolarlık ithalatıyla üçüncü sıradaki yerini aldı.

"Süper El Nino" Tehdidine Karşı Güçlü Yerli Üretim Kalkanı

Küresel gıda ticaretindeki son gelişmeleri değerlendiren TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Nihat Uysallı, uluslararası ticaret koridorlarında yaşanan gelişmelere dikkat çekti. Hürmüz Boğazı'ndaki kademeli normalleşmenin gıda ticaretindeki küresel gerilimi hafiflettiğini belirten Uysallı, Türkiye'nin bu süreçte yerli üretim gücüyle öne çıktığını vurguladı.

Uysallı, dünya genelinde tarımsal üretimi tehdit eden iklim olaylarına değinerek şu ifadeleri kullandı: "Geniş bir coğrafyada kuraklık endişelerini körükleyen 'Süper El Nino' dalgası gibi gelişmeler, küresel tahıl ve pirinç üretim beklentilerini geçen yılki tarihi rekor seviyelerin altına çekmeye başladı. Karşımızdaki tablo gıda ticaretinin basit emtia fiyatlaması olmaktan çıktığı, tedarik zinciri esnekliği ile ekosistem iş birliklerinin hayati önem kazandığı bir döneme işaret ediyor. Yeni nesil tüketiciler artık sağlık, sürdürülebilirlik ve fonksiyonel faydayı bir arada talep ediyor."

Türkiye'nin yüksek hasat verimliliği sayesinde önümüzdeki süreçte ithalat ihtiyacının azalacağını müjdeleyen Uysallı, "Yüksek hasat sayesinde 2026-27 sezonunda dış alım stratejimiz, un ve makarna sanayimizin ihtiyaç duyduğu yüksek proteinli nitelikli hammadde açığını kapatmakla sınırlı olacak. Türkiye'yi küresel gıda arz güvenliğinin ve nitelikli işlenmiş gıda ticaretinin vazgeçilmez merkez üssü olarak konumlandırmaya devam edeceğiz" diyerek hedeflerini açıkladı.